место в рейтинге
  • 739115
  • 3811
  • 147
Нравится блог?
Подписывайтесь!

Разнообразные капусты

Екатерина, все для тебя!:)

Дееееееееевушки/женщины, люююююди

Любите капусту?

Хочу напомнить, какая она бывает)))

Ну и не много словов про ее пользу!

Поехали!


Итак, номер РАЗ: Брюссельская капуста.

Она же самая малепусенькая)) поэтому первая в моем списке.

Мелкие плотные кочанчики размером чуть больше грецкого ореха, которые используют в первых и вторых блюдах, обладают отличными вкусовыми и диетическими качествами. Содержание витамина С в ней втрое больше, чем в белокочанной капусте.

 

Пробовать, пробовала. В продаже в Алмате, к сожалению, не встречала. Она прикольнаяJ

 

А растет она оказывается ТАК:

Номер ДВА: Белокочанная капуста (потому что для нас максимально привычная).

Содержит витамины С1, В1, В2, РР, каротин, минеральные вещества, в том числе калий, способствующий выведению из организма избыточной жидкости. Благодаря незначительному содержанию углеводов капуста может быть рекомендована больным диабетом, страдающим излишней полнотой. Свежий сок капусты используется для лечения язвенной болезни.

Поехали дальше, вариант ТРИ: Краснокочанная капуста.

По сравнению с белокачанной содержит больше витамина С и белка, лучше сохраняется в течение длительного времени, не теряя полезных свойств. Краснокочанную капусту также используют в лечебных целях, в частности для профилактики заболеваний желудка. Из неё приготавливают салат, запекают и квасят.

Номер СЛЕДУЮЩИЙ (то бишь 4): Цветная капуста.


Характеризуется высоким содержанием витаминов В1, В2, В3, РР и С, а также минеральных солей и белка. Она легко усваивается организмом, так как имеет тонкую клеточную структуру, поэтому её часто рекомендуют для диетического питания.

И похожая на него по структуре, номер ПЯТЬ: Брокколи.

Благодаря тому, что в головках капусты брокколи содержатся витамины С, В1, В2, РР, повышенное количество витамина Е, а также каротин, она полезна пожилым людям, из нее можно приготовить детское и диетическое питание.

ШЕСТЬ: Китайская капуста


По-другому эту капусту называют еще пак-чой или капуста горчичная. Различают два вида: белочерешковая и зеленочерешковая.

Богата витаминами В1, В2, РР, каротином и другими полезными микроэлементами. Благодаря низкой калорийности, китайскую капусту широко применяют при диетическом питании, она рекомендуется больным гипертонией и ожирением, страдающим плохой работы кишечника.

СЕМЬ: Пекинская капуста (ее часто путают с Китайской)

Благодаря целебным свойствам этой капусты ее полезно употреблять при сердечно-сосудистых заболеваниях и заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Пекинскую капусту по праву считают источником долголетия.

 

Все больше, лично я капуст не знаю))если что делитесь!

Вывод: все они мега полезные и диетичныJ

 

Приятного аппетита!

==

Дополняю пост, спасибо pacifist

ВОСЬМОЙ вид: Кольраби


В жизни я такую не встречала. Оказывается существует такая, по моему похожая на редьку)), еще и фиолетовая.

Используется в пищу в отваренном и сыром виде. Отличается высоким содержанием витамина С.

И ДЕВЯТЫЙ (мной любимый, но забытый вид): Морская капуста.


В естественной среде она выглядит так:


Лучшее средство лечения и профилактики йододефицита (что в алмаатинских «условиях обитания» очень важно и ценно) и связанных с ним заболеваний щитовидной железы.Морская капуста полезна для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, атеросклероза, ожирения, сахарного диабета, хронических колитов, геморроя, зоба, общей ослабленности организма, малокровия.

Спасибо за внимание всем заглянувшим, и за помощь pacifist

 
Татьяна Калашникова tanufka
Мы пишем, чтобы почувствовать вкус жизни дважды – в настоящий момент и предаваясь воспоминаниям. (Анаис Нин)
17 августа 2011, 14:28
1658

Загрузка...
Loading...

Комментарии

Брюссельскую капусту в супермаркетах продают порой. В Юбилейном видел.
ага, спс за наводку. Будем искать)))))
Капуста - отличная вещь. Люблю капусту.
А мы в основном брокколи и цветную, если в готовом виде и белокочанную в сыром, в салатах)))
Ещё есть кольраби. Поищите.
о, и судя по ссылке)Совсем про морскую забыла)Спасибо за наводку)))))))
капуста это царица стола...ее и в салатик, и в супчик, и в колканнон можно добавить.оч вкусно получается
Это что "колканнон"?
Alexia
0
0
фуф.. смотрится она ничего... но на вкус... бррр...
приезжаешь домой, а мама тебя там мясом либо с брокколи, либо брюссельской пичкает...
Белокочанная и краснокочанная - само то!
Есть такое понятие, как "привычки питания", то есть если вы привыкли ко вкусу белокочанной, к примеру, то та же брюссельская будет казаться "бякой";)..
Вот еще капуста и укроп...









спасибо за картинки

Оставьте свой комментарий

Спасибо за открытие блога в Yvision.kz! Чтобы убедиться в отсутствии спама, все комментарии новых пользователей проходят премодерацию. Соблюдение правил нашей блог-платформы ускорит ваш переход в категорию надежных пользователей, не нуждающихся в премодерации. Обязательно прочтите наши правила по указанной ссылке: Правила

Также можно нажать Ctrl+Enter

Популярные посты

Инструкция для аллергиков. Как бороться с аллергией в период обострения

Инструкция для аллергиков. Как бороться с аллергией в период обострения

Я аллергик с детства. Имею аллергию на пыльцу березы, липы, полыни (выяснил это благодаря кожным пробам), а также пищевую аллергию на горчицу. Свои проблемы знаю, однако это меня не спасло.
Romeo_17
15 авг. 2017 / 17:21
  • 38441
  • 63
СМИ – ассистент провокаторов? Как гости из соседних стран сеют раздор в Казахстане

СМИ – ассистент провокаторов? Как гости из соседних стран сеют раздор в Казахстане

Инцидент с пьяным киргизским гостем на борту Air Astana, наверное, остался бы только во внутренних сводках авиакомпании, если бы г-н Доган, не поднял громкий крик о государственном языке.
openqazaqstan
вчера / 14:43
  • 8493
  • 95
Алматы предложили сделать центром секс-туризма

Алматы предложили сделать центром секс-туризма

Известный политолог России Андрей Карпов предложил сделать Алматы центром секс-туризма. Но для этого сперва нужно легализовать проституцию в стране.
tala03
13 авг. 2017 / 14:48
Казахский национализм раньше выглядел несовременно. Теперь он другой

Казахский национализм раньше выглядел несовременно. Теперь он другой

Националисты стали совсем другими. По-английски хорошо говорят, русскую классику цитируют. Очень современные, образованные, адекватные. А после Крыма в националисты уже чуть ли не любой казах готов был записаться.
Aidan_Karibzhanov
16 авг. 2017 / 16:52
«Доехать до Алтын Орды» – как мошенники обманывают алматинцев

«Доехать до Алтын Орды» – как мошенники обманывают алматинцев

Из множества грустных откровений постепенно сложился перечень самых распространённых уловок охотников за нашими деньгами. В нём ожидаемо лидировали профессиональные попрошайки.
caravan_kz
16 авг. 2017 / 15:05
  • 1779
  • 2
Недоразумение с грантами в ВУЗы: «медалисты» до сих пор имеют преимущество

Недоразумение с грантами в ВУЗы: «медалисты» до сих пор имеют преимущество

Многие способные выпускники без Алтын Белги готовились к тестированию, чтобы в честной борьбе попытать счастья на гранты без ущемления со стороны якобы "золотых" выпускников.
DanaJarlygapova
14 авг. 2017 / 14:35
На EXPO через Балхаш и Боровое своим ходом

На EXPO через Балхаш и Боровое своим ходом

Мы объехали по кругу озеро Иссык-Куль, о чем повествует предыдущий пост, и вернувшись из поездки подумали, а почему бы нам не рвануть на наше озеро, не менее прекрасное?
yelenasergiyenko
13 авг. 2017 / 13:13
  • 1354
  • 6
«Мы все дышим». Лучшие цитаты 5 серии 7 сезона «Игры престолов»

«Мы все дышим». Лучшие цитаты 5 серии 7 сезона «Игры престолов»

Нас подготовили к самой долгожданной битве за сезон. Встреча дракона и Джона. Старые записи мейстеров. Возвращение давно забытого героя. Интриги Мизинца. Новый «отряд самоубийц».
on_looker
15 авг. 2017 / 13:57
  • 1148
  • 10
Как бы ни был красив Шираз, он не лучше казахских раздолий

Как бы ни был красив Шираз, он не лучше казахских раздолий

Посетить далёкий иранский город Шираз мне хотелось лет с девяти. Историю в 5-6 классах у нас преподавал учитель музыки, было очень весело, но самой истории на уроках не было.
theYakov
12 авг. 2017 / 12:17
  • 1185
  • 6