• 5481
  • 9
  • 1
Нравится блог?
Подписывайтесь!

Мой первый рецепт

Этот пост я начал вчера вечером, а сегодня добавил фото.

Начнем с вкусного и простого - пицца Маргарита. Сейчас уже 11 вечера, поесть на ночь это круто ) я все кладу на глаз, но буду стараться давать пропорции.

Берем миску побольше, наливаем 200 мл теплой воды (стакан), 3-4 ст ложки оливкового масла (или подсолнечного, с ним не по-итальянски как-то), пол чайной ложки соли, 500 г муки, 5 г сухих дрожжей. Тесто мешать руками, когда готово, оно будет отлипать от рук. Готовое тесто накрыть полотенцем и на 30 минут в холодильник.

Из этого теста выйдет 7 пицц ) небольших пицц ) диаметром 20 см.

Делаем начинку (пока на 2 пиццы)

3 помидора, 1 перец болгарский, 3 зубчика чеснока, 1 лук, 3 ст ложки томатной пасты, 2 ст ложки кетчупа, черный перец, приправы, щепотка соли. Все обжариваем на сковороде до состояния густого соуса.

Трем на терке сыр. Любой твердый. Российский или сметанковый.

Включаем духовку на 180.

Достаем тесто. Отрезаем кусок. Раскатываем от 5 мм до 1 см. На противень каплю оливкового масла. Кладем тесто, на него соус и сыр, чтобы все тесто было покрыто толстым слоем.

В духовку на 10 минут. Края теста должны зарумяниться.

Если есть лист салата, то его на горячую пиццу.

Vtarelke
27 июля 2011, 12:18
681

Загрузка...
Loading...

Комментарии

Кто вас учил готовить?
В целом, молодец!
самоучка ) я рад, cпс. поготовьте
Я проще делаю. Нас с мужем вполне устраивают готовые основы, которые уже с томатом, а потом накидываем на нее, что нравится)))) Это быстрей, легкий вариант, для тяжелых будней.
Удивительно. Редко встретишь парня, который так аппетитно и вкусно готовит!
Я вот так не умею, вот и завидую!
А по моему завидовать тут не чему. Нужно просто готовить с любовью ))
Эх! Где ж взять любовь к готовке?! Это талант!

Оставьте свой комментарий

Спасибо за открытие блога в Yvision.kz! Чтобы убедиться в отсутствии спама, все комментарии новых пользователей проходят премодерацию. Соблюдение правил нашей блог-платформы ускорит ваш переход в категорию надежных пользователей, не нуждающихся в премодерации. Обязательно прочтите наши правила по указанной ссылке: Правила

Также можно нажать Ctrl+Enter

Популярные посты

Школа High Tech High – дети здесь самостоятельны так же, как и профессионалы в офисах

Школа High Tech High – дети здесь самостоятельны так же, как и профессионалы в офисах

Известный казахстанский бизнесмен становится первопроходцем и создает школу, о которой можно только мечтать. То, что мы, как взрослые, делаем в бизнесе, дети будут делать в этой школе.
Zhumanova
24 апр. 2017 / 16:29
  • 19088
  • 3
Как выбрать новостройку в Алматы: инсайты, критерии и личный опыт

Как выбрать новостройку в Алматы: инсайты, критерии и личный опыт

Я прекрасно понимаю тех, кто долго ищет подходящую квартиру - сама искала, потратила на поиск 1,5 года. Что, прежде всего, повлияло на мой выбор при покупке квартиры в новостройке Алматы?
Zhumanova
21 апр. 2017 / 10:04
  • 3721
  • 12
«Третья мировая война начнётся в мае 2017 года» – провидец из Португалии

«Третья мировая война начнётся в мае 2017 года» – провидец из Португалии

Провидец из Португалии по имени Горацио Вильегас считает, что новая мировая война состоится уже в текущем году. Считается, что португалец два года назад объявил, что Трамп станет президентом.
Seattle
21 апр. 2017 / 15:33
  • 3530
  • 13
Кому в Казахстане жить хорошо? Почему мы остаёмся в топ-5 стран мира по числу самоубийств

Кому в Казахстане жить хорошо? Почему мы остаёмся в топ-5 стран мира по числу самоубийств

Всё ли так хорошо у жителей Казахстана? Почему-то наша страна сохраняет твёрдые позиции в первых строчках мировых рейтингов по числу самоубийств.
openqazaqstan
24 апр. 2017 / 16:54
  • 3178
  • 18
«А ты покушала?» или Как завоевать сердце женщины простой заботой

«А ты покушала?» или Как завоевать сердце женщины простой заботой

Так как опыт хождения по свиданиям у меня немаленький, да и с интуицией давно дружу, я быстро отсеиваю тех, с кем будут проблемы. Как я это определяю? Очень просто.
Bonittta
22 апр. 2017 / 14:10
Депутат сената Айтимова: «Не нужно критиковать депутатов, так как вы сами их избирали»

Депутат сената Айтимова: «Не нужно критиковать депутатов, так как вы сами их избирали»

Наши депутаты известны не достижениями и работой, а своими высказываниями. Сегодня в СМИ вышла новость, где депутат сената Бырганым Айтимова ответила на критику народа.
tala03
20 апр. 2017 / 13:44
  • 2563
  • 20
Каждую ночь я жду его. Почти каждую ночь он оправдывает мои ожидания

Каждую ночь я жду его. Почти каждую ночь он оправдывает мои ожидания

Каждую ночь я жду его. Такая уж у него работа, он приходит поздно. Но почти каждую ночь он оправдывает мои ожидания. Когда его долго нет, признаюсь, я начинаю нервничать. Названивать и писать смс-ки...
DominaOmnium
21 апр. 2017 / 2:25
  • 2389
  • 11
Советы бывалого: выбираем надежную систему денежных переводов и хранения денег

Советы бывалого: выбираем надежную систему денежных переводов и хранения денег

Какую систему выбрать для денежных переводов внутри СНГ и как избежать потерь при девальвации. В общем, берегите свои кровно заработанные, помните...
Pablo13
20 апр. 2017 / 16:00
  • 2279
  • 19
Атбасарская дамба: кто так красиво сэкономил 137 миллионов?

Атбасарская дамба: кто так красиво сэкономил 137 миллионов?

История с разрушенной атбасарской плотиной получила интригующее продолжение. На официальном уровне говорят о 200 млн тенге, в то время как районный аким сообщил, что дамбу строили совсем за другие деньги.
openqazaqstan
20 апр. 2017 / 15:10
  • 2165
  • 14