• 12800
  • 82
  • 6
Нравится блог?
Подписывайтесь!

Торт "Фрукты в желе"

Для бисквита нужно:

1 стакан муки

1 стакан сахара

3 яйца

Из расчета на один корж. А я пекла два коржа.

Сахар с яйцами взбить до белого цвета,добавить муки и тщательно взбить.Влить тесто в смазанную маслом форму,запекать в духовке при температуре 180 градусов,минут 25-30

Первый слой начинки:

500 гр. творога

масло сливочное 100 гр.

сахар 1 стакан

ванилин на кончике ножа

желатин 1 пачка

Растереть творог,масло и сахар добавив туда ванилин.

Желатин залить стаканом холодной воды и оставить на 40 минут,по истечению времени желатин нагреть на водяной бане,но не дать закипеть.

Тонкой струйкой вливать в творожную смесь.

В форму выложить бисквит,на него выложить творожную смесь и поставить в холодильник минут на 20.

Тем временем приготовить второй слой крема:

400 гр. сметаны 20%

пол пачки сухих сливок

сок лимона

сахар 100-150 гр.

желатин 1 пачка

Желатин замочить в 150 мл. кипяченой воде на 20 минут,растворить.

Сметану,сахар,сухие сливки и сок лимона взбиваем до пышной массы.В эту массу добавляем тоненькой струйкой горячий желатин..все взбиваем.Если немного жидкий крем поставьте его в холодильник на 20 минут.Крем должен получится как густая сметана.

На творожную массу укладываем еще корж бисквита,а на него получившийся крем.Снова ставим в холодильник на пол часа.

Украшаем верх фруктами и заливаем желе.Желе готовиться как указано на упаковке!

Приятного аппетита=)

Ксюшка ksu1505
17 июня 2011, 17:46
1499

Загрузка...
Loading...

Комментарии

Arian
0
0
АААааа как есть захотелось
Не люблю готовить, люблю съедать =)
Какая же красотень!!!11 Молодчина, чо)
я где то читала что в киви и ананасах содержится вещество, препятствующее желированию. как у вас получилось?
не слышала такого...я просто фрукты залила желе и все отлично получилось=))
В Киви содержатся энзимы, растворяющие белки, .а желатин - это белки. вот так было написано в инете. Где то месяц назад я делала творожный пирог сверху положила банан с киви и вот те места где киви желе не застыла, а где бананы желе застыла. наверное попробую сделать без киви
у меня все отлично застыло=)может потому что желе много было=)я вот пыталась по бокам на тортик хотела киви прицепить так сказать..на желе=))кое как с трудом получилось,но потом все таки отпали=))так вот в чем причина..теперь ясно=)спасибо за информацию=))
Asya_K
0
0
Очень актуально, спасибо )))+1
Пожалуйста, уберите пост под кат - рвёт ленту, когда читаешь. Спасибо!
Спасибо за пост!!!
Предлагаю совершить виртуальную экскурсию в древний город Луксор.

Оставьте свой комментарий

Спасибо за открытие блога в Yvision.kz! Чтобы убедиться в отсутствии спама, все комментарии новых пользователей проходят премодерацию. Соблюдение правил нашей блог-платформы ускорит ваш переход в категорию надежных пользователей, не нуждающихся в премодерации. Обязательно прочтите наши правила по указанной ссылке: Правила

Также можно нажать Ctrl+Enter

Популярные посты

Юрист, пришедший в школу учителем по зову души, о главной проблеме системы образования

Юрист, пришедший в школу учителем по зову души, о главной проблеме системы образования

Алматинский учитель поставил диагноз системе, частью которой является образование. Будучи успешным юристом, имевший степень МВА, он вдруг развернул траекторию своей карьеры, став обычным учителем.
Zhumanova
22 сент. 2017 / 16:26
  • 8909
  • 17
«Это будут твои большие похороны». Гуф высказался о Скриптоните и Басте

«Это будут твои большие похороны». Гуф высказался о Скриптоните и Басте

Досталось и Скриптониту, который ранее опубликовал запись, о том, что больше не будет сниматься в клипе Гуфа и Тимати. "Я тебя ни о чем больше не попрошу, казах ты мой дорогой" - высказался рэпер.
tala03
21 сент. 2017 / 15:48
  • 4126
  • 12
Почему депутат Божко хочет ограничить приток сельской молодёжи в города?

Почему депутат Божко хочет ограничить приток сельской молодёжи в города?

Вице-спикер Мажилиса Владимир Божко остановился на некоторых деталях известного конфликта в Астане возле строящегося «Абу Даби Плаза», затронув проблему «многочисленной сельской молодёжи»...
openqazaqstan
19 сент. 2017 / 13:16
  • 2829
  • 64
«Моя депрессия длилась больше двух лет». История о том, как я была готова сдаться

«Моя депрессия длилась больше двух лет». История о том, как я была готова сдаться

По данным статистики 2017 года Казахстан занимает 4 место по самоубийствам. Говорить об этом - социальное табу. Мы игнорируем разговоры о депрессиях. Потому что нам страшно.
goribaldi
18 сент. 2017 / 15:45
  • 2803
  • 91
«Папина принцесса» или «обезьяна с гранатой»? Случай в бассейне

«Папина принцесса» или «обезьяна с гранатой»? Случай в бассейне

Мужчины спокойно подчиняются логичным правилам, большинство женщин пытаются выторговать себе особые условия. Я убеждалась в этом много раз.
ValentinaVladimirska
18 сент. 2017 / 14:25
  • 2260
  • 35
Лайфхаки для путешественников. Как я не заплатила ни цента за проживание в Испании

Лайфхаки для путешественников. Как я не заплатила ни цента за проживание в Испании

Бесплатное проживание и завтрак в Испании, как прокачать иностранный язык и где поймать бесплатные ништяки в Европе. Если вы backpacker, который пересекает границу разных стран каждую неделю -...
dianaobyrne
18 сент. 2017 / 12:16
  • 2831
  • 1
«Честный взгляд» госслужащего: «Знала бы, что ты такой гнилой, я бы тебя не брала»

«Честный взгляд» госслужащего: «Знала бы, что ты такой гнилой, я бы тебя не брала»

Мы не такие блатные. Да, нас унижают руководители, возомнившие себя ханами, часто наши права не реализуются в должной мере. И я всегда задавался, почему на самом деле нет нормальных условий и льгот...
WriterKz
23 сент. 2017 / 0:41
Мой опыт вегетарианства: «Я ела овощи, и сама стала как овощ»

Мой опыт вегетарианства: «Я ела овощи, и сама стала как овощ»

Три года назад начитавшись-наслушавшись кое-каких знаменитых людей, я решила завязать  с абсолютно любым мясом. Как же возмущались все мои близкие, это надо было видеть, но я была непреклонна.
Bonittta
18 сент. 2017 / 14:33
  • 2228
  • 33
Путешественник был шокирован полицейским беспределом в Казахстане

Путешественник был шокирован полицейским беспределом в Казахстане

Полицейский беспредел в Казахстане осудил российский блогер и путешественник Евгений Золотухин. На своей странице он рассказал, как встретился с казахстанскими полицейскими, и как они оставили не...
tala03
18 сент. 2017 / 16:58
  • 1989
  • 13