Питание человека – это потребление продуктов, которые можно разделить на три группы:
белки, жиры и углеводы.
Манипулируя этими тремя составляющими любого питания, можно добиться успехов в построении собственного тела. И если, с жирами, все более – менее понятно, обычно диетическое питание их потребление сводит к минимуму, то белки и углеводы – непаханое поле для рецептов различных диет от специалистов – диетологов.
Кстати, именно диетологи в последнее время обращают внимание на недооценку углеводной составляющей рациона питания. Слова «необрушенное зерно» и «клетчатка» прочно обосновались в топах запросов поисковых машин интернета. Чем же так полезны эти продукты?