• 36813
  • 280
  • 27
Нравится блог?
Подписывайтесь!

Бризоль

Новый вариант. Ну по крайней мере для меня. Для меня же более простой и более вкусный, чем классический.
В общем, держите :)

Для бризоли вам понадобится: 

— Фарш — 500-600 грамм (любой не жирный). У меня был свинной.
— 3 яйца
(может понадобится больше — зависит от толщины омлетов, которые у вас получатся)
— 3 ст. ложки молока
— крупная луковица
— зубчик чеснока
— зелень (какую любите)
— примерно грамм 100 майонеза
— соль, специи по вкусу
— любой твердый сыр — грамм 100

 

Приготовление
Фарш посолить, добавить специи и немного воды, чтобы хорошо размазывался. 
Яйца взбить с молоком, посолить, поперчить. 
Изжарить тоненькие омлеты (у меня получилось 7 штук из 3х яиц.) 
Поставить разогреваться духовку на 200 градусов.
Покрошить лук, зелень, чесок. Смешать с майонезом.
На омлет тонко намазать фарш. Фарш смазать майонезной смесью. Свернуть рулетиком.
Положить на лист. Сверху посыпать тертым сыром.
И так 7 раз :)
Поставить бризоли в духовку. Через минут 40 вкусный ужин готов! :)
Подавать с любым гарниром. Я люблю капусту цветную, муж и сынуля — пюре.

O_Lun
7 марта 2011, 0:38
1184

Загрузка...
Loading...

Комментарии

ммм.. вкусняшка!! спасибо за идею, обязательно попробую :)
O_Lun
0
0
На здоровье! :)
Кстати, не у всех выходит из 3х яиц 7 блинчиков. У многих на один блинчик - 1 яйцо :). Ну это так - для информации :)
наверное это от размера сковороды зависит...
Может быть. Хотя у меня не маленькая - 24 см в диаметре где-то.
ого :) ну тогда даже не знаю от чего это зависит.. буду пробовать, тогда и на личном опыте узнаю.
а у кого то и два яйца на один блинчик))
никак не получается ...)))
O_Lun
0
0
с 2х яих слишком толстый блинчик будет :) Когда его фаршем намажешь - целая бризолище получится :)
Потренеруйтесь - со временем получится :)
Вот у меня как раз и получается одна большая, толстая котлета, однажды пришлось даже пирог сделать из трех таких котлет, хотя изначально готовила бризоль..))
буду тренироваться, главное что у вас все доступно описано , приятно читать:)
:) спасибо!
видео что-ли снять, как тоненькие яичные блинчики делать - у многих они почему-то не получаются :)
мммм, как вкусно!!! пойду готовить))) а фарш вместе с омлетом обжаривать или когда уже в духовку размазывать???
O_Lun
0
0
сначала жаришь блинчик, потом фаршем намазываешь. Когда сразу - это уже классический рецепт, его в духовку не надо :)
я попробовала, приготовила))) такая вкусняшка получилось=) спасибо!
На здоровье!!! :) Рада, что рецепт понравился :)
мммм аппетитно как!)попробуем)

Оставьте свой комментарий

Спасибо за открытие блога в Yvision.kz! Чтобы убедиться в отсутствии спама, все комментарии новых пользователей проходят премодерацию. Соблюдение правил нашей блог-платформы ускорит ваш переход в категорию надежных пользователей, не нуждающихся в премодерации. Обязательно прочтите наши правила по указанной ссылке: Правила

Также можно нажать Ctrl+Enter

Популярные посты

Алматы без железных оград: как преобразился наш город после «дезаборизации»

Алматы без железных оград: как преобразился наш город после «дезаборизации»

Не стану углубляться в предысторию всей этой акции по сносу заборов, но на протяжении всего момента, также и как большинство алматинцев, я относился скептически к происходящему.
Aboo_Needal
12 сент. 2017 / 20:16
  • 16554
  • 110
Зачем Forbes.kz пытается дискредитировать программу латинизации?

Зачем Forbes.kz пытается дискредитировать программу латинизации?

Буквально вчера заинтересовался одним любопытным сайтом. Не зря заинтересовался, взбесил он меня не по-детски. Да и не только меня. С этим хитрым сайтом был связан настоящий взрыв негатива в Казнете.
Rulan_Oteshev
13 сент. 2017 / 16:32
Дорога Алматы – Хоргос. Впечатления от первой поездки

Дорога Алматы – Хоргос. Впечатления от первой поездки

Если раньше путь до Хоргоса занимал около 5 часов по Кульджинской трассе, то сейчас время до границы с Китаем сокращается до 2,5-3 часов. Уже сейчас можно ехать по 4-полосной дороге с цементобетонным покрытием.
theYakov
15 сент. 2017 / 9:35
  • 5008
  • 9
Почему GGG, при любом результате боя, не войдёт в историю как великий боксёр

Почему GGG, при любом результате боя, не войдёт в историю как великий боксёр

16 сентября в Лас-Вегасе состоится боксёрский вечер, главным событием на котором станет бой за титул чемпиона мира в среднем весе между Геннадием Головкиным и Саулем «Канело» Альваресом.
openqazaqstan
13 сент. 2017 / 13:44
  • 4864
  • 33
Посол Польши: «Переход на латиницу для Казахстана станет цивилизационной революцией»

Посол Польши: «Переход на латиницу для Казахстана станет цивилизационной революцией»

Сегодня в Казахстане активно обсуждают предложенный латинский алфавит казахского языка в Парламенте, мнения высказываются самые разные, некоторые даже предпочли вообще отказаться от такого перехода.
Shimanskaya
13 сент. 2017 / 12:28
  • 2889
  • 44
Работа в Mc Donald's. Советы и лайфхаки для гостей

Работа в Mc Donald's. Советы и лайфхаки для гостей

За три месяца я поработала в трёх разных сферах. И сегодня, хочу поведать вам о работе в одной из богатейших компаний мира. Звучит значительно лучше, чем «Я работаю в Mc Donald’s».
madiNAtty
15 сент. 2017 / 12:44
  • 2786
  • 16
Фильм «Крылья, подаренные матерью» учит ценить своих близких в любых ситуациях

Фильм «Крылья, подаренные матерью» учит ценить своих близких в любых ситуациях

Вчера состоялся предпремьерный показ нашего отечественного фильма "Крылья, подаренные матерью", после просмотра которого защемило сердце - настолько правдоподобной казалась эта история.
Gulmira-I
14 сент. 2017 / 9:34
  • 2064
  • 0
Фотопрогулка по Алматы. Иностранцам не интересны наши стеклянные здания и моллы

Фотопрогулка по Алматы. Иностранцам не интересны наши стеклянные здания и моллы

Алматы - самый лучший город для меня, так как родной и самый близкий. Так как я много лет прожил за рубежом, могу сказать свою точку зрения, что надо делать у нас.
Ispanec
15 сент. 2017 / 6:20
  • 1779
  • 21
Бой Головкина и Альвареса завершился ничьей

Бой Головкина и Альвареса завершился ничьей

Канело согласен на реванш, что неудивительно, Гена тоже "за". Все это было немного ожидаемо - эксперты отмечали, что промоутеры надавят на поединок, и захотят растянуть его на трилогию.
Trequartista
17 сент. 2017 / 0:15
  • 1860
  • 17