• 36150
  • 280
  • 27
Нравится блог?
Подписывайтесь!

Бризоль

Новый вариант. Ну по крайней мере для меня. Для меня же более простой и более вкусный, чем классический.
В общем, держите :)

Для бризоли вам понадобится: 

— Фарш — 500-600 грамм (любой не жирный). У меня был свинной.
— 3 яйца
(может понадобится больше — зависит от толщины омлетов, которые у вас получатся)
— 3 ст. ложки молока
— крупная луковица
— зубчик чеснока
— зелень (какую любите)
— примерно грамм 100 майонеза
— соль, специи по вкусу
— любой твердый сыр — грамм 100

 

Приготовление
Фарш посолить, добавить специи и немного воды, чтобы хорошо размазывался. 
Яйца взбить с молоком, посолить, поперчить. 
Изжарить тоненькие омлеты (у меня получилось 7 штук из 3х яиц.) 
Поставить разогреваться духовку на 200 градусов.
Покрошить лук, зелень, чесок. Смешать с майонезом.
На омлет тонко намазать фарш. Фарш смазать майонезной смесью. Свернуть рулетиком.
Положить на лист. Сверху посыпать тертым сыром.
И так 7 раз :)
Поставить бризоли в духовку. Через минут 40 вкусный ужин готов! :)
Подавать с любым гарниром. Я люблю капусту цветную, муж и сынуля — пюре.

O_Lun
7 марта 2011, 0:38
1168

Загрузка...
Loading...

Комментарии

ммм.. вкусняшка!! спасибо за идею, обязательно попробую :)
O_Lun
0
0
На здоровье! :)
Кстати, не у всех выходит из 3х яиц 7 блинчиков. У многих на один блинчик - 1 яйцо :). Ну это так - для информации :)
наверное это от размера сковороды зависит...
Может быть. Хотя у меня не маленькая - 24 см в диаметре где-то.
ого :) ну тогда даже не знаю от чего это зависит.. буду пробовать, тогда и на личном опыте узнаю.
а у кого то и два яйца на один блинчик))
никак не получается ...)))
O_Lun
0
0
с 2х яих слишком толстый блинчик будет :) Когда его фаршем намажешь - целая бризолище получится :)
Потренеруйтесь - со временем получится :)
Вот у меня как раз и получается одна большая, толстая котлета, однажды пришлось даже пирог сделать из трех таких котлет, хотя изначально готовила бризоль..))
буду тренироваться, главное что у вас все доступно описано , приятно читать:)
:) спасибо!
видео что-ли снять, как тоненькие яичные блинчики делать - у многих они почему-то не получаются :)
мммм, как вкусно!!! пойду готовить))) а фарш вместе с омлетом обжаривать или когда уже в духовку размазывать???
O_Lun
0
0
сначала жаришь блинчик, потом фаршем намазываешь. Когда сразу - это уже классический рецепт, его в духовку не надо :)
я попробовала, приготовила))) такая вкусняшка получилось=) спасибо!
На здоровье!!! :) Рада, что рецепт понравился :)
мммм аппетитно как!)попробуем)

Оставьте свой комментарий

Спасибо за открытие блога в Yvision.kz! Чтобы убедиться в отсутствии спама, все комментарии новых пользователей проходят премодерацию. Соблюдение правил нашей блог-платформы ускорит ваш переход в категорию надежных пользователей, не нуждающихся в премодерации. Обязательно прочтите наши правила по указанной ссылке: Правила

Также можно нажать Ctrl+Enter

Популярные посты

«Предатели Русского мира». Кто учит нас, какими буквами писать и чью культуру любить

«Предатели Русского мира». Кто учит нас, какими буквами писать и чью культуру любить

Истерический вой, поднявшийся в российских СМИ по поводу перевода казахского языка на латиницу, блогер и публицист из Казани Римзиль Валеев оценил довольно-таки точно, на наш взгляд.
openqazaqstan
18 апр. 2017 / 16:47
  • 32394
  • 239
Казахстан сидит на чемоданах. А некоторые из нас – непосредственно в них

Казахстан сидит на чемоданах. А некоторые из нас – непосредственно в них

Откуда я знаю, спросите вы? Да очень просто. Голые мужики в сауне могут врать только про баб. Про машины и планы переездов – только по-чесноку. Чего уж скрывать, если все остальное напоказ.
Lesch
17 апр. 2017 / 23:30
  • 6171
  • 23
«Сорри, коммерческая тайна». Ответ от ALTEL и Tele2

«Сорри, коммерческая тайна». Ответ от ALTEL и Tele2

Пресс-служба ALTEL и Tele2 предоставила ответы на наши вопросы по поводу сервисов, навязываемых ALTEL при наборе кодов проверки баланса от других операторов.
openqazaqstan
17 апр. 2017 / 15:26
  • 4635
  • 20
Как выбрать новостройку в Алматы: инсайты, критерии и личный опыт

Как выбрать новостройку в Алматы: инсайты, критерии и личный опыт

Я прекрасно понимаю тех, кто долго ищет подходящую квартиру - сама искала, потратила на поиск 1,5 года. Что, прежде всего, повлияло на мой выбор при покупке квартиры в новостройке Алматы?
Zhumanova
21 апр. 2017 / 10:04
  • 3147
  • 10
«А ты покушала?» или Как завоевать сердце женщины простой заботой

«А ты покушала?» или Как завоевать сердце женщины простой заботой

Так как опыт хождения по свиданиям у меня немаленький, да и с интуицией давно дружу, я быстро отсеиваю тех, с кем будут проблемы. Как я это определяю? Очень просто.
Bonittta
22 апр. 2017 / 14:10
Депутат сената Айтимова: «Не нужно критиковать депутатов, так как вы сами их избирали»

Депутат сената Айтимова: «Не нужно критиковать депутатов, так как вы сами их избирали»

Наши депутаты известны не достижениями и работой, а своими высказываниями. Сегодня в СМИ вышла новость, где депутат сената Бырганым Айтимова ответила на критику народа.
tala03
20 апр. 2017 / 13:44
  • 2327
  • 17
Стихия всё спишет. Почему дамба за 200 миллионов никого не спасла?

Стихия всё спишет. Почему дамба за 200 миллионов никого не спасла?

Наводнение в Атбасаре, размытые дороги, подтопленные сёла по всему Центральному и Северному Казахстану... Что происходит?
openqazaqstan
19 апр. 2017 / 15:20
  • 2301
  • 14
Меня вывели из себя ученики 8 класса. Я осознала, что не хочу быть учителем

Меня вывели из себя ученики 8 класса. Я осознала, что не хочу быть учителем

Когда я пришла в первый раз на работу, слышала как доносятся крики из разных кабинетов. Крики это были не детей, а учителей, которые не могут сдержаться, когда уже все силы иссякли...
teacher1210
19 апр. 2017 / 7:56
  • 2433
  • 61
Чем меньше риск, тем меньше прибыль. Давайте зарабатывать больше, а я вам помогу

Чем меньше риск, тем меньше прибыль. Давайте зарабатывать больше, а я вам помогу

Если хотите жить как все казахстанцы, а казахстанцы в среднем живут очень бедно, то можете продолжать так же жить прежней жизнью, но если вы хотите жить лучше, чем вчера, надо заняться...
noyanovmyras
17 апр. 2017 / 17:02
  • 4681
  • 27