место в рейтинге
  • 277400
  • 3913
  • 293
Нравится блог?
Подписывайтесь!

Говядина с фасолью

Есть такие мужчины, которых, как говорит Базилио, легче убить, чем прокормить. 4 яйца на завтрак с горкой жареной колбасы, первое-второе на обед, первое+второе+пирог на ужин и бесконечное чаепитие с №-ным количеством чайников...и в конце такого дня, ты уже начинаешь нервно вздрагивать от хлопка дверцей холодильника и вопроса: "а что у нас есть покушать?" А у нас есть! Есть говядина с фасолью для обжор мужчин с высоким обменом веществ. Часа четыре вас беспокоить не будут.

Фасоль полстакана придется замочить на два часа или взять баночку консервированной. Мясо (говядина, баранина, курица -кому что нравится) разделить на небольшие кусочки и потушить с луком и двумя ложками томатной пастой 40-50 минут (в зависимости от жесткости). Тем временем, в маленькой кастрюльке отварите небольшую луковицу и морковку и прокрутите в блендере до пюреобразного состояния. Овощное пюре в соусе даст необходимую густоту и аромат.

Мясо залейте водой так, чтобы вода была на два сантиметра выше мяса, добавьте овощное пюре, фасоль, лавровый листик. Соус тушите 30-40 минут, пока фасоль станет мягкой (если фасоль консервированная, то 10 минут хватит). Посолите, поперчите и кушайте. Можно гарнировать отварным рисом.

Мясо и фасоль в густой, ароматной жиже - самое то в такой мороз (бррррр). Можно согреть лепешечку на плите или в духовке и употребить вместо ложки) Мой шеф-араб так делал и меня приучил. Только хорошо бы, чтобы на столе была какая-нить клетчатка, а то такой удар по жкт.

Ардак Bloody_South
4 января 2011, 0:06
606

Загрузка...
Loading...

Комментарии

Кровавый юг, я тут собиралась брать блендер, только не знаю какой будет удобней. Блендер, в которую забрасываешь или которой размельчиваешь (бандура в виде плойки)?
в которую забрасываешь, наверное, функциональнее. Хотя, орехи, например, в ней не измельчишь

Оставьте свой комментарий

Спасибо за открытие блога в Yvision.kz! Чтобы убедиться в отсутствии спама, все комментарии новых пользователей проходят премодерацию. Соблюдение правил нашей блог-платформы ускорит ваш переход в категорию надежных пользователей, не нуждающихся в премодерации. Обязательно прочтите наши правила по указанной ссылке: Правила

Также можно нажать Ctrl+Enter

Популярные посты

СМИ – ассистент провокаторов? Как гости из соседних стран сеют раздор в Казахстане

СМИ – ассистент провокаторов? Как гости из соседних стран сеют раздор в Казахстане

Инцидент с пьяным киргизским гостем на борту Air Astana, наверное, остался бы только во внутренних сводках авиакомпании, если бы г-н Доган, не поднял громкий крик о государственном языке.
openqazaqstan
17 авг. 2017 / 14:43
  • 12253
  • 178
Дайте Байбеку сломать и переделать город. Он хочет шагнуть вверх, а не бабло украсть

Дайте Байбеку сломать и переделать город. Он хочет шагнуть вверх, а не бабло украсть

Я в тогдашней Алма-Ате родился, вырос. В школу начал ходить пешком. Весь центр опползал. Все эти знаковые места помню как ещё не знаковые места. Никаких этих ностальгических страданий у меня нет.
Aidan_Karibzhanov
21 авг. 2017 / 16:25
  • 7325
  • 34
Подземная Акмечеть Бекет-Ата в Атырауской области – одно из самых сакральных мест

Подземная Акмечеть Бекет-Ата в Атырауской области – одно из самых сакральных мест

Его отцом был Мырзагул, матерью Жания, оба глубоко верующие. По рассказам, Бекет-Ата обладал богатырской силой, что в том числе помогало выбивать мечети в крепких скалах.
theYakov
21 авг. 2017 / 17:21
  • 3425
  • 3
Имеющий уши да услышит. Латиница касается только казахского языка

Имеющий уши да услышит. Латиница касается только казахского языка

Президент Назарбаев наконец-то разъяснил для всех, кто ещё не понял, очевидный вопрос, который всем в Казахстане очевиден. Елбасы повторил: на латиницу мы переводим казахский язык, и это не означает отказ от русского языка.
openqazaqstan
18 авг. 2017 / 16:23
  • 3574
  • 52
Байбек замахнулся на то, о чём давным-давно писали и говорили – «город для людей»

Байбек замахнулся на то, о чём давным-давно писали и говорили – «город для людей»

Какой «золотой квадрат»? Вам действительно это место кажется лучшим?! Вот когда Байбеку удастся воплотить в реальность скверы и парки, тогда я буду согласен называть старый центр золотым квадратом.
openqazaqstan
вчера / 16:53
  • 2991
  • 20
«Нас и здесь неплохо кормят», или почему я не собираюсь уезжать из Казахстана

«Нас и здесь неплохо кормят», или почему я не собираюсь уезжать из Казахстана

Я всегда теряюсь, когда слышу этот вопрос, потому что я так и не сумел выразить причину одной фразой. Давайте рассмотрим популярные варианты, и я объясню, что именно мне в них не нравится.
convoluted
21 авг. 2017 / 12:29
Надо научиться видеть скрытые экономические процессы за вспышкой национального гнева

Надо научиться видеть скрытые экономические процессы за вспышкой национального гнева

При полном отсутствии бюджетного жилищного строительства, целые аулы оседают в ветхих домишках, сквозь заборы которых насмешливо возвышаются башни "коктемов", "риц карлтонов" и "есентаев".
niyazov
19 авг. 2017 / 11:16
  • 2616
  • 68
Казахский язык выбирает алфавит, который считает необходимым. Дело не в латинице

Казахский язык выбирает алфавит, который считает необходимым. Дело не в латинице

У русскоязычных казахов два варианта, один - срочно отдавать детей в казахские школы, если видят их будущее в стране. Русскоязычным неказахам ещё меньше выбора. Надо становиться казахами.
Aidan_Karibzhanov
22 авг. 2017 / 18:08
  • 2403
  • 60
В Кокшетау строят два парка для молодёжи. Будут учтены интересы и любителей спорта

В Кокшетау строят два парка для молодёжи. Будут учтены интересы и любителей спорта

Общая площадь парка составляет 25 гектаров. На территории предусмотрено устройство прогулочных дорожек, площадок для установки аттракционов и павильонов различного назначения, цветников.
zhasakmola
17 авг. 2017 / 17:13
  • 2215
  • 1