Вкуснейщий Гарлик Нан.
В Индии тандыры буквально на каждом шагу, эти забегаловки будут настоящим кулинарным открытием, для тех, кто Обожает хлеб. Пекари тонко раскатывают тесто, примерно похожую на Итальянскую пиццу по размерам, потом нарезают на равные треугольники и далее уже закидывают на нагретые стенки глиняной печи. Выпекается или точнее напаривается тесто горячим воздухом довольно быстро, пару минут и Ваша хлебная закуска готова. Я брал разный хлеб, (потому что обожаю его) и с чесноком и с картошкой и вообще без ничего. Кстати, лепешки с картошкой похожи на Грузинские Хычины. только в Индии вкуснее) Хотя надо честно признать в Грузии я не был. Был, но пару часов, с 11 ночи до 5 утра. Мы с другом были в Деловой поездке в Баку, выбирая обратно маршрут домой в Алматы, друг спросил у меня, как поедем домой?…