Японский ролл с лососем
Приготовим необычное угощение всем гостям на удивление! На 2 порции: 2 листа нори 100 г риса 100 г икры летучей рыбы 100 г соленого лосося 1/2 авокадо 1/2 огурца 1 чайн. ложка рисового уксуса 1 чайн. ложка сахара 1/2 чайн. ложки соли Время приготовления: 45 мин В одной порции 250 ккал Белки — 10 г, жиры — 6 г, углеводы — 12 г 1. Рис промыть, поместить в теплую воду так, чтобы она была на 2 см выше, довести до кипения, дать воде выкипеть, варить 5 мин, помешивая. Добавить сахар, соль, рисовый уксус, перемешать, остудить. 2. Положить лист нори на фольгу гладкой стороной вниз. Выложить на лист 50 г теплого риса и разровнять. Накрыть рис пищевой пленкой, затем — циновкой для суши и аккуратно перевернуть. 3. Приготовить начинку. Авокадо очистить, мякоть нарезать полосками. Нарезать рыбу полоск…
