Тот Самый

На Ювиженку я не пошел. Едва ли кому-то интересно почему. Но мне тут сказали, что там кто-то про меня вспоминал. Хотел меня видеть. Неужели правда?  Удивлён. :-)

А иногда так сидишь в офисе, такой весь в рубашечке, в брючках, серьезный. Глаза за монитором прячешь и делаешь вид что прямо усердно работаешь. А на самом деле листаешь френдленту, разглядываешь фотокарточки с обнаженными френдессами разной едой и обдумываешь - чем же сегодня порадовать себя и своих близких. И уже вроде бы перебрал всё от гречневой каши до рахат-лукума, а ничего на душу не ложится. А которое ложится, то всё равно никаких тебе омаров в морозилке дома не припасено, а потому приготовить из этого блюда ты сможешь только гарнир, да соус. Но ищешь, не сдаешься, крутишь колесико натруженным пальцем. И тут как солнце из-за туч. Вот же оно - и простое, и сытное, и вкусное, и самое что ни на есть уместное зимой блюдо. И название какое - "казан-кабоб из курицы". А ты же уже в жизни…

Многолетний опыт подсказывает, что декабрь - самый тяжелый и затяжной месяц в году. Окружающая действительность с радостью подтверждает этот факт. Разные мелкие, но весьма досадные неприятности происходят в эти дни с завидной регулярностью - то обострится головной болью хронический фронтит, то возобновится длинный и муторный судебный процесс (не раньше, не позже), то впадет в беспросветную депрессию близкий друг, то просто кто-то нахамит (хорошо, если в энторнете). Сегодня вот с утра ехал на работу, спешил. А надо сказать, что дорога моя пролегает через частный сектор, где улицы не чистили никогда испокон веков, поэтому езда больше похожа на слалом на катке. Вчера еще немножко подтаяло это дело днём, и сегодня чистый лед. Азиаду можно проводить, рекорды ставить. Быстрее, выше, сильнее. Ну…

Не хочется об утилитарном, не хочется о зимней резине и холоде. Я лучше про снег. Я ужасно люблю начало зимы. Когда вся эта унылая серость, туман и грязь вдруг покрываются белоснежным покровом. Когда город становится чистым, тихим и каким-то непривычным. Когда снежинки в свете фонаря летят бесконечным потоком, кружатся и предвещают только хорошее. Я могу очень долго смотреть, как идет снег. В детстве мне хотелось, чтобы снег шел несколько дней и засыпал вообще всё, как пишут в книжках. Чтобы вокруг был сплошной Новый год. Я всегда жду первого настоящего снега, первого морозца, первой возможности пройтись по нетронутой белизне. И этот раз не исключение. Вчера я радовался снегу как ребенок. Сегодня катал сына на санках в роще, и это было как-то так по-настоящему, чудесно. Даже болезнь отсту…

Вчера подумал, что всё-таки хорошо, что ни одна из теорий о влиянии такого модного сейчас "Здорового образа жизни" на продолжительность этой жизни не доказана на 100%.
А то лет через пятьдесят этот мир был бы больше чем наполовину заселен здоровыми румяными старичками и старушками, которые не курят, не пьют, не едят мясо, хлеб, макароны, белое, красное, жареное, тушеное, копченое, углеводы, жиры, белки, конину, фастфуд, попкорн... И у них у всех в жизни была бы всего одна вредная привычка - писать в своих блогах о том, сколько лет назад они перестали что-то есть или пить, и как существенно от этого удлинилась их жизнь, лишенная всяких радостей.
А вторая половина - это были бы их заморённые голоданиями дети и внуки. И правнуки. И праправнуки. И собаки...

А что это только у меня сегодня уведомления о новых комментариях на почту не приходят или на ЮВИ проблемы какие-то? Почта - гугломыло, если что.

Вот читаю Ювижен уже несколько недель. Читаю и удивляюсь. Такое ощущение, что на Ювижене зарегистрированы сплошные журналисты, публицисты и фоторепортеры. Сплошняком новости, злободневные темы, фоторепортажи и очерки. Никаких тебе лытдыбров, никаких настроенческих постов, никаких, я не знаю, откровений. Не вижу за всеми этими буквами реальных живых людей, и потому не знаю, о чём здесь писать и сам. То есть, моя манера ведения блога из ЖЖ - "доверительная беседа с друзьями о всяком" здесь явно не прокатит. Тут надо или вбросы, или отчеты о событиях. Да ещё и в сообщества. Я в ЖЖ в сообщества раз в год пишу, все в личном журнале. А тут наборот принята повышенная публичность. А при этом в комментах сидят очень добрые люди, которые в случае несогласия, с удовольствием минусуют тебе карму. Пот…

Кофе я любил всегда. Ну а что вы хотели – я же всю жизнь сова, которая ложиться поздно, а вставать её заставляют в какую-то несусветную рань. Я уже 4 года работаю с 8 утра – это вам не шутки. Тут без бодрящих веществ долго не протянешь. В кофе мне нравится всё – и вид, и цвет, и запах, и окружающий его флёр. Пожалуй, запах больше всего. За этот запах я люблю кофейни. Моя бы воля, я бы просто приходил и нюхал. Но случаются у меня в жизни периоды обостренной тяги к кофе. Это когда кофе хочется всегда, независимо ни от чего – и простого растворимого, и тягучего, сваренного в турке,  и капуччино с изящным рисунком на молочной пене, и латте в красивом высоком стакане, и мокко с тягучим карамельным сиропом. Кофе я люблю пить не сразу после пробуждения, а где-то через час. Когда всё уже бол…

Где-то на севере большой и загадочной для меня страны Иран находится старинный большой город Тебриз. Я никогда не был в Тебризе и не знаю, побываю ли. Не бродил по его древним улочкам, не наблюдал за искусством тамошних хозяек. Но, благодаря доброму человеку по имени Сталик, у меня появилась возможность приготовить блюдо, которое родом оттуда. Несмотря на то, что Тебриз находится в Иране, блюдо это считается азербайджанским. Потому что город этот населён азербайджанцами и вообще является чуть ли не местом, откуда весь азербайджанский народ распространился по миру. Но я, пожалуй, не буду упражняться в истории и географии, а перейду к тому, что мне ближе - к кулинарии. Итак, сегодня я решил приготовить Кюфту по Тебризскому рецепту. Сразу оговорюсь, что оригинальный рецепт я немного трансфор…

Этим летом банк RBS (Kazakhstan), где мой работодатель держал зарплатный проект, продал розниничный бизнес банку HSBC Kazakhstan. Ну, соответственно, и наш зарплатный проект перешел в HSBC. Всё бы ничего, только HSBC нарушил все сроки изготовления новых карточек, все поперепутал и вместо 1 сентября передача проекта не закончена и сегодня. Но я не об этом. Мне-то карточку сделали еще месяц назад. И тут я был в отпуске, ждал, что мне на карточку скинут отпускные. Кутнуть хотел. Однако при запросе баланса в банкомате, глупая железяка мне отвечала, что такая операция моим банком запрещена. Я думал, что просто нет средств на счету. А сегодня вот в первый день на работе пошёл в кассу - получить свои законные. Постоял в очереди ещё минут 20. После этого кассир сообщила мне, что денежки-то давно…