всем любителям рыбы
Вообще все знают что мужчины готовят вкуснее женщин... Вчера с мамой ходили по ярмарке, накупили овощей, фруктов, мяса и тут попался продавец рыбы. Взяли сома на жарку и сазана запечь. Мама сказала если сам будешь готовить, то возьмем. Ну я решительно сказал да. Ну в общем сам процесс был тяжеловатым, так как все время братишка мешался под ногами, зато получилось просто супер) Сам процесс: Почистил рыбу, помыл, посолил и в холодильник. На следующий день промыл, порезал на 2 части вдоль хребта, поперчил и помазал (именно помазал) немного лимоном, с лимоном по-аккуратней надо, иначе кроме вкуса лимона никакого другого не будет, еще положил укроп, чуть чуть пожмыкал рыбу и оставил мариноваться на минут 20, потом укроп весь убрал. Почистил картофель, нарезал, и лук кольцами, поплакал)). Проти…
