Заметка №6 Немецкие колбаски гриль

На Facebook в комментариях к моему посту о колбасках гриль HMS было высказано мнение, что у описываемых мною колбасок завышена цена, и что лучшие колбаски в Астане по приемлемым ценам готовит некий Алексей. Узнали, где именно можно купить колбаски этого товарища (в пивном магазине РИК) и в пятницу приобрели их (бренд "Немецкие колбаски"), чтобы в выходные зажарить на решетке гриль.

В упаковке товар выглядит вполне аппетитно, имеется этикетка, но к сожалению, при детальном рассмотрении продукта мы обнаружили, что колбаски глазированы льдом (до 10%), а на этикетке в графе "дата изготовления" пустота.

Нами были куплены колбаски трех видов: Мексиканские, Ирландские и Ассорти. Надо отметить, что во всех колбасках согласно составу присутствует мясо курицы, думаю, с целью удешевления.

И если говорить о ценах на немецкие колбаски в целом, то они совсем на немного дешевле колбасок, с которыми их сравнивал читатель, а если учитывать глазурь, и добавление курицы, то о цене и вовсе можно поспорить.

Помимо этого мы не совсем поняли вариант комплектацию ассорти, так как после раскладки размороженных колбасок на решетку сложилось впечатление, что все колбаски либо мексиканские, либо ирландские, и только одна колбаска выбивалась по цвету из этого тандема.

Во время приготовления некоторые колбаски лопнули (видно на фото), и я боюсь предположить, что в них добавляют сою, которая при повышении температуры увеличивается в размерах и дает вот такой результат.

Что касаемо вкусовых ощущений, то оболочка колбасок мне показалась немного жестче привычного, черный перец в ирландских колбасках был очень крупного помола и перебивал весь вкус, а консистенция фарша больше напоминала обычный магазинный продукт, то есть представляла собой какую-то однородную массу, явно не только мясную. В целом, конечно же, колбаски были вполне едабельны, но только вот претендовать на лучшие колбаски гриль в Астане они вряд ли могут.