Заметка №4 HomeMadeSausages
Наступила настоящая весна, а вместе с ней время шашлыков и барбекю. Помимо мясо замаринованного собственноручно было решено приготовить колбаски гриль HomeMadeSausages (HMS). Дело в том, что мы с супругом, когда гостили в Самаре, уже пробовали колбаски гриль, и тогда нам очень понравилось. По возвращению домой пытались найти что-то подобное, но опыт оказывался неудачным - так мы пару раз покупали колбаски в Астыкажане их собственного приготовления разных сортов мяса, но все разы качество колбасок оставляло желать лучшего. Почему-то, ознакомившись с интернет-аккаунтами HMS, я была уверена, что колбаски продаются охлажденными, но какого же было мое удивление, когда в магазине предо мной появились колбаски в замороженном виде.
Дело в том, что с целью покупки свежайших колбасок гриль я решила закупиться ими непосредственно в день барбекю. Но к счастью, колбаски были приготовлены совсем недавно и были не очень сильно заморожены. В общем, ко времени барбекю колбаски были уже в нужной консистенции. Если говорить, о сети магазинов Градус, в которых можно приобрести сей товар, то продавцы меня как-то немного огорчили - какие-то они незаинтересованные в клиентах что ли, приведу 2 показательных момента - мне не предложили пакет, я не имею ввиду бесплатный пакет, мне не предложили в принципе приобрести пакет, 4 кг замороженных колбасок в руках нести уж точно невозможно, а тем более транспортировать в машине, уже рассчитавшись за товар, я попросила чтобы мне продали пакет отдельно, ну и не менее показательный момент - мне не дали чек, пришлось просить его предоставление отдельно.
Были и другие нюансы, но о них я говорить не стану, пост получится о продавцах. 4 кг колбасок, по кг каждого вида (индейка с сыром, баранина, говядина и конина), были куплены в расчете на несколько дней барбекю, так как выходные должны были быть длинными.
Теперь расскажу о качестве готовых колбасок: мне больше всего понравились колбаски из баранины - очень сочные, с остринкой в послевкусии - я бы поставила их на первое мест, эти колбаски понравились даже тем людям, которые в общем-то баранину не употребляет в обычной жизни; колбаски из индейки с сыром были тоже хороши, но из-за сыра, для меня оказались немного солоноваты, хотя другие члены моей веселой компании со мной не согласились))); к сожалению, в готовом виде мы не смогли отличить ни на вид, ни по вкусу колбаски из говядины и конины, наверное, не хватило вкусовых рецепторов 😉 , но это нисколечко не испортило впечатление об этих колбасках в целом, они также были сочными и, я думаю, подойдут тем, кто не любит пикантные блюда - эти колбаски не имеют яркий вкус специй.
Еще хочу отметить, что колбаски-гриль не меняют свою форму во время жарки, и поэтому не рвутся, думаю, это связано с отсутствием сои, обычно она расширяется при увеличении температуры. В общем, я рекомендую колбаски гриль HMS - вкусный, качественный продукт и недорогой ко всему.
P.S. Здесь я публикую только свое собственное мнение, оно может совпадать или не совпадать с вашим. Все мои посты оплачены только из моего семейного бюджета и не несут рекламный или антирекламный характер.
P.P.S По прошествии двух месяцев качество продукции ухудшилось - на колбасках появилась ледяная глазурь, некоторые колбаски стали сильно увеличиваться во время готовки (наводит на мысль о добавках), консистенция колбасок из индейки стала жидкая и неоднородная. Плюс ко всему цену подняли с 3000 тг до 3500 тг. Ну не могут наши производители держать марку(((