Загадочная и невероятно вкусная кухня Вьетнама.

Загадочная и невероятно вкусная кухня Вьетнама.

В 2008 году на просторах интернета был выложен рейтинг стран с самой лучшей кухней, и заслуженное третье место получил Вьетнам. Это неудивительно, ведь вьетнамская кухня сочетает в себе такие качества, как оригинальность и утонченность, также она очень полезна для здоровья. Недаром средняя продолжительность жизни вьетнамок составляет 74 года, а вьетнамцев – 69 лет.

Вьетнамская кухня не похожа ни на одну из азиатских .Она сочетает в себе нежность и некую пикантность вкусов. Вьетнамцы используют в своем рационе только свежие продукты, что делает их блюда еще более изысканными. В основном, жители экзотической страны едят рис, кстати, он бывает разных сортов и видов, их около десятка: рис, привычный для нас; клейкий, также черный и красный. Люди во Вьетнаме не представляют свою еду без риса. Во многих заведениях приносят дополнительную порцию : рис для них, как для нас хлеб. Обычная вьетнамская семья съедает двадцать килограмм риса за полтора-два месяца. Вьетнамцы просто не мыслят своего питания без него, ведь рис является основой здорового рациона каждого вьетнамца.

А теперь немного о знаменитом вьетнамском супе-Фо (Pho).Этот невероятно вкусный суп является самым известным ,и его едят не только во Вьетнаме, но и во всех уголках нашей Земли, ведь суп-Фо богат витаминами и всевозможными питательными веществами. Также он низкокалорийный, поэтому можно не беспокоиться о лишнем весе.

Немного из истории: это блюдо появилось в начале 19 века, в Ханое. Его продавали уличные торговцы-разносчики. В основном использовали говядину, позже начали добавлять и другое мясо. Этим замечательным  супом можно полакомиться в любое время суток, так как он легок в приготовлении и содержит в себе вещества ,нужные для организма.

Чтобы испробовать этот поистине вкусный суп-Фо , а также другие,не менее вкусные блюда, необязательно лететь во Вьетнам, достаточно посетить одно из уютных заведений нашего города: «ВьетКафе»