Загадка для ювиженцев

У одной хозяйки было три разделочные доски. Все они были помечены с двух сторон. На одной были выжжены буквы "М" и "Р", на другой - "О" и "Ф". На третьей доске с одной стороны была выжжена буква "Х". Для чего предназначалась другая сторона третьей доски?