Японский рецепт молодости

Никогда не думала, что писать блог может быть настолько увлекательным: ) В голове столько идей и тем для следующих записей, но пожалуй сегодня остановлюсь на теме, которая мне особо интересна. Как же Японцы умудряются сохранить свою молодость и к тому же являются нацией с самым большим количеством долгожителей?

Я лично не раз испытывала легкий шок, когда некоторые мои друзья и знакомые делились со мной своим возрастом. Например, когда я думаю, что определенной девушке скорее всего лет так 23-25, выходит на самом деле, что ей 35-40. По абсолютно такому же сценарию я подвергалась шоку когда узнавала возраст мужского населения этой страны.

Так в чем же секрет? Как для любого смертного, мечтающего о вечной молодости, для меня идея раскрытия этого секрета полна соблазна и более того, раскрыв этот секрет, хотелось бы перенять сие искусство вечной молодости и поделиться со всеми Казахстанцами :)

Поделюсь своими наблюдениями, а не  сомнительными "фактами", разбросанными тут-и-там на просторах Интернета. Определенно, одним из главных факторов молодости кожи является избежание попадания прямых УФ лучей. Укрываться от солнца надо всеми способами. Самый популярный метод здесь – это носить везде с собой зонт, который является для некоторых неотъемлемой частью гардероба. Женщины средних лет и пожилые бабушки иногда укутываются в 3 слоя, даже тогда, когда на улице пасмурно. Хорошая привычка японцев заключается в том, что они постоянно используют солнцезащитные крема. Я сама ленюсь ими пользоваться (а надо бы), разве что только во время вылазки покупаться и намеренно получить по-больше загара (прямых УФ лучей) на солнце :(

Вот такие вот, козырьки, закрывающие все лицо поначалу меня пугали. Особенно, когда я передвигаюсь на своем "навороченном" Феррари (то есть мой велосипед), я никогда не могу разобрать не только возраст дамочки, но и что важнее, едет ли она на меня или мимо меня, так как лица в солнцеотражающем козырьке не разглядеть, как сильно ни старайся. Так и приходится всегда сбрасывать скорость,  проезжая мимо них :)

Итак, защита от солнца, поможет нам на долго сохранить молодость кожи, что доказано на практике японками. Но боюсь, секрет японцев основан не только на этом. Надо нам, пожалуй, еще пройтись по пунктам особенности местной еды.

Буквально недавно, мне пытались доказать, что мясо не так уж и полезно для организма, на что мое казахское начало конечно же отчаянно запротестовало :) Так вот, японцы, или те, кто уже довольно-таки долго живут здесь, предпочтут рыбные и прочие морские вкусности мясу. Закусывают они это все рисом (приготовленным на пару, без соли и масла), а не хлебушком, как мы это любим. О полезных свойствах рыбы, мне говорили с детства: если есть много рыбы, то человек начинает умнеть :) Не знаю на сколько это правда, но работы ученых подтверждают это, например, тем, что Омега-3 в рыбе способствует улучшению мозгового кровообращения, что помогает во время решения сложных задач. К тому же поедание рыбы (особенно лосося/сёмги) уменьшает уровень холестерина, что тоже способствует сохранению молодости организма и предотвращению сердечных заболеваний. Так что, планируем рыбу в домашнее меню на эти выходные! :)

Все это потом запивается зеленым чаем, который богат антиоксидантами и выводит шлаки из организма. Попивая зеленый чай вместо чёрного с молоком, мы также сможем поспособствовать сохранению молодости кожи. К тому же, говорят, что чай, выпитый горячим или теплым во время трапезы, помогает пищеварению и разложению жиров, в то время как холодные напитками, как бы замораживают жиры принятой пищи и способствуют их скоплению.  Так что, вот вам еще один метод сохранения фигуры, и полезно и вкусно. А вообще, листья зеленого чая используются здесь практически во всех продуктах: всевозможные сладости, выпечка, напитки, мороженое! (необычное и вкусное). Был такой случай, что я отправляла домой печеньки, с добавкой зеленого чая. Домочадцы по достоинству их вкусовые качества так и не оценили. Так что, Kit Kat со вкусом зеленого чая не все поймут, но попробовать стоит :)

Что-то у меня длинновато получилось, продолжение оставлю на следующий раз. Вывод на данный момент, стараться избегать прямых лучей солнца, ну хотя бы постараться поменьше намеренно принимать солнечные ванны (или же преждевременно намазаться слоем солнцезащитного крема). И ещё, обязательно побалуйте себя рыбными блюдами и переходите, по возможности на зеленый чай.

おばあちゃん