Восточная кухня: 5 мест в Алматы
Главной характеристикой восточной культуры всегда было гостеприимство. Поэтому совсем неудивительно, что рестораны с традиционной кухней в Алматы стараются держать марку и радовать гостей и жителей города.
Мы составили подборку из пяти заведений Алматы, где можно отведать блюда восточной кухни: от ханского плова до бешбармака.
Ресторанный комплекс «Этно-кафе Жайлау»
Самое аутентичное заведение в городе, полностью соответствующее формату казахского ресторана: казахская кухня, казахский интерьер, шоу-программа. Здесь вы перенесётесь в большую казахскую юрту, летнее пастбище – жайлау или в старый город, отражающий историю средневековых городищ тех времён на территории Казахстана. Все штрихи и детали по-своему, просто и самобытно расскажут о дивном и тёплом казахском колорите, о богатой культуре казахского народа.
В меню имеются фирменные блюда казахской кухни, десерты, салаты, закуски, шашлыки, ассорти, мясные и рыбные, рулеты и многое другое. В распоряжении гостей несколько уровней и залов, оформленных в национальном стиле под тематику традиционного казахского уклада: банкетный зал «Юрта» в национальном стиле на 120 мест (банкеты от 7500 тенге, ас от 4500 тенге), lounge-зона —крытая терраса с панорамными окнами и удобными топчанами, на четвертом этаже расположен зал с караоке (Evolution). Также имеется большая детская игровая комната, а на территории комплекса расположены батуты и лабиринты для детей.
Адрес: ул. Орманова 133 Средний чек: 3500-4500 тенге Контакты: +7 700 220 9101, +7 700 220 9102 Страница в соц.сетях: instagram.com/etnocafezhaylau
Кафе «Риваят»
В новом заведении восточной кухни «Риваят» предлагают отведать традиционные блюда тюркской кухни. Здесь самые низкие цены и самые большие порции в городе. Помимо вкусного и недорогого лагмана (от 550 тенге) и горячих закусок восточной кухни, в меню можно найти несколько позиций европейских блюд. Место отлично подходит для семейных встреч благодаря приятному и по-восточному теплому интерьеру.
Адрес: ул. Сатпаева 76 (уг. ул. 20-линия) Средний чек: 750 тенге Контакты: +7 708 753 34 27, +7 727 220 78 13 Страница в соц.сетях: instagram.com/rivayat_almaty
Ресторан «Ходжа Насреддин»
Если вы ищете место, где готовят вкусный плов, то советуем посетить ресторан узбекской кухни «Ходжа Насреддин». В прошлом году заведение стало победителем Городского фестиваля плова.Здесь готовят всё самое вкусное, качественное и разнообразное, исключительно из свежих и натуральных продуктов по рецептам лучших поваров Ферганской долины, Самарканда и Ташкента. Более пяти лет ресторану доверяют обслуживание торжественных мероприятий Посольство Узбекистана в Казахстане, а также звезды казахстанской и зарубежной эстрады.Адрес: мкр. Алмагуль 4аСредний чек: 3000 тенге Контакты: +7 727 247 60 14 Сайт: hodja-nasreddin.kz; Инстаграм: instagram.com/hodja_nasreddin_almaty
Ресторан Nomad
Что вас ожидает: национальная кухня, приготовленная по вековым рецептам, уникальный интерьер в стиле традиционной юрты, возможность перенестись во времени к истокам казахской культуры, атмосфера уюта и гармонии. Nomad — уникальное место в центре Алматы, созданное удивлять и восхищать как гостей города, желающих приобщиться к нашей культуре, так и его жителей, чтящих традиции.
Интерьер ресторана выполнен в стиле традиционного жилища народов Казахстана — юрты и изобилует ткаными коврами, мягчайшими подушками, отличается особой самобытностью. Кухня представляет собой всевозможные национальные блюда, создающиеся шеф-поварами заведения на основе вековых рецептов. За иностранными гостями будет ухаживать самая настоящая келин, а музыканты будут услаждать слух чарующей игрой на домбре. Посетив Nomad, вы получите возможность испытать новый гастрономический опыт и ощутить невероятные вкусовые впечатления. И конечно же, узнать насколько велико истинное казахское гостеприимство! Ресторан Nomad — настоящая юрта в самом сердце Алматы.
Адрес: ул. Жамбыла 77 (уг. ул. Наурызбай батыра) Средний чек: 5000 тенге Контакты: +7 777 033 33 20 Страница в соц.сетях: instagram.com/restoran_nomad
Чайхана NAVAT
Чайхана NAVAT — это мир и таинство загадочного восточного гостеприимства. Детали интерьера чайханы мягко сочетают в себе восточный шик и национальный колорит. Радующие глаз детали придают особую атмосферу с нотками уюта и роскоши.
Следуя традициям настоящего восточного гостеприимства, блюда готовятся с любовью и душой. Рассыпчатый плов, нежнейшие манты, ароматная самса, казы из конины, наваристая шурпа, сочные шашлыки, насыщенный вкус и неповторимый аромат никого не оставят равнодушным.
Адрес: пр. Достык 48 (уг.ул. Курмангазы) Средний чек: 2000 — 3000 тенге Контакты: +7 777 355 11 11, +7 777 825 11 11 Сайт: navat.com.kz; Инстаграм: instagram.com/navat.com.kz