вкусный тортик своими руками!

Всем доброго дня! Сегодня я хочу рассказать вам рецепт торта в домашних условиях. Для этого нам понадобятся следующие ингредиенты:

Для бисквита:

1) 4 яйца

2) стакан сахара

3) полстакана молока

4) 200 грамм маргарина

5) 1 пакетик разрыхлителя

6) примерно 0.4 кг муки

Для крема:

1) 0.5 банки варёной сгущенки

2) 0.1 кг сливочного масла

Для глазури:

1) стакан сахара

2) 3 ст. л сметаны

3) 3 ст. л какао

4) 70 грамм сливочного масла

Итак, начнем с бисквита.

Для начала взбиваем яйца с сахаром, затем добавляем смягчённое масло и продолжаем взбивать. Затем добавляем молоко, разрыхлитель и постепенно добавляем муку. Все ингредиенты смешиваем. Должно получится густое жидкое тесто. Выливаем тесто в смазанную маслом форму и кладем в разогретую духовку. Выпекать бисквит при 200 градусах 40 минут.

Теперь приступим крему. Тут все очень просто. Нам нужно смешать хорошенько сгущёнку и масло. Крем готов!

После того, как бисквит испечется, достаем его и остужаем. Затем разрезаем его пополам. Соединяем наши полученные коржи заранее приготовленным кремом. Смазывать только между коржами, так как сверху торта будет глазурь.

Теперь очередь дошла и до глазури. Смешиваем сахар с какао и сметаной ( сметану можно заменить и на кефир). Доводим до кипения, нужно чтобы кристаллы сахара полостью растаяли. После этого, в полученную массу, добавляем масло. Все хорошенько смешиваем и немного охлаждаем. Теплую глазурь мажем на верх торта. Теперь нужно охладить торт и он готов!

Приятного аппетита!