..в старый вспомним о новом
..пыталась объяснить грекам,что такое Старый Новый Год, но, тщетно!
они не могли понять, зачем мы следуем новому календарю, если праздники старые не забываем!
поэтому, чтобы не тратить время зря, я лучше расскажу вам о том, как тут мы праздновали НГ!
Если для нас пора развлечений на открытом воздухе неотрывно связана с летом, то для греков - это предрождественское-рождественское время. На улицах сооружают качели-карусели, на которых с удовольствием катается и стар и млад. Объясняется это тем, что летом тут невыносимая жара и кататься на каруселе в +37 как то не очень хочется! а днем, зимой темпиратура не ниже +17+20 так что само то! улицы украшают герляндами и каждый район, называющийся "димос", соревнуется: у кого красивее звезды и ангелы на дорогах.
..украшают елки за неделю до Рождества, числа 20 декабря. Но, елка, как новогодняя традиция, пришла недавно. Обычно греки наряжали корабли и яхты цветными лампочками (на улице и у домов - большие, настоящие, а в доме-макеты) - эта традиция легко объяснима=) Помимо этого, в дом покупают цветок "александрино", с большими красными лепестками. выдерживает он, правда, как и настоящая елка (здесь они разрешены и есть в прадаже, в среднем цена от 50-100 евро за дерево) неделю после НГ и увядает. Мой пока стоит и дай Бог ему еще! уж очень красивый=)
на столе у греков на Рождество индейка, фаршированная рисом, каштанами, орешками, и говяжьим фаршем, на стол подается с клюквенным кисло-сладким соусом. это очень вкусно!
на новый год, обычно, запеченая баранья ножка, замаринованная в луке.
к чаю - каштаны, пожаренные в камине.
...из сладостей: те, что белые - курабье. посыпанные сахарной пудрой, мои любимые песочные печенья с миндалем. темные, с орехами сверху - пропитанные сиропом и медом, похожие на наши овсянные, печеньки, под названием "мэломакарона" (от мэли-мед). большой пирог, который на самом деле кекс, называется "Василопита" - от Agios Vasilis - Святой Василий (именно так здесь называют Деда Мороза). Этот кекс разрезают 1 января и делят на куски: один дому, один Богу и каждому члену семьи. В чем прикол: там спрятана монетка и кому попадется - тому повезет в наступившем году.
Рождество и Новый Год - это любимые греческие праздники. празднуют их очень ярко и с размахом, готовятся за 2 месяца.
Многие не заморачиваются с готовкой и идут на "бузукья"-это клуб, с национальным колоритом. Там выступают популярные греческие певцы, а ты, наслаждаясь их "живым" пением, танцуешь и кидаешься цветами-гвоздиками (это знак большой радости и почета). Один поднос гвоздик-около 30-40 евро. А кинуть надо минимум 5-6, так что это довольно дорогая традиция!
Вон как дедок зажигал:
..вот так мы отпраздновали Рождество и Новый Год! впереди Пасха! а перед ней КАРНАВАЛ!
ждите подробности: http://byob-lia.blogspot.com/