В селе Кулан Жамбылской области начали печь голландские пироги
На минувшей неделе специалист из Нидерландов Тео ван дер Хам в рамках проекта «Старшие сеньоры» посетил предприятие «Дидар» в Жамбылской области. Компания располагает собственным кондитерским цехом. Господин ван дер Хам рассказал ее владелице¬ – Дидар Бидайшиевой – о тонкостях ведения бизнеса и дал рекомендации по расширению производства.
Старший сеньор поделился уникальными рецептами выпечки, производимой на его родине: теперь голландские торты, пироги и булочки появятся на прилавках магазинов села Кулан.
По советам зарубежного специалиста, Дидар Бидайшиева приобрела дополнительное оборудование. В частности, совсем недавно в кондитерской появилась новая печь.
В планах предпринимательницы – реализация продукции в других районах региона и областном центре.
– Я в бизнесе с 2006 года. Начинала с производства пельменей, которые с родственниками лепили дома и продавали в магазины. Теперь же наше предприятие выпускает более 20 видов изделий. Мы давно задумывались об улучшении продукции, и, несомненно, рекомендации господина ван дер Хама для нас очень своевременны, – говорит Дидар Бидайшиева.