В популярных специях обнаружили противораковые соединения
Сельдерей, артишоки и травы, включая орегано, содержат апигенин и лютеолин — флавоноиды, убивающие клетки рака поджелудочной. Лабораторные изыскания показали: соединения тормозили работу энзима, важного для рака, сообщает Science Daily со ссылкой на работу Университета Иллинойса.
Сам по себе апигенин вызывает клеточную смерть. Но самых хороших результатов удавалось добиться, если раковые клетки сначала в течение суток выдерживали в апигенине, а потом в течение 36 часов — в гемцитабине, препарате химиотерапии.