В Петропавловске, возможно, появится завод по производству детского молочного питания
Наш творог по омскому рецепту?
На базе третьей городской поликлиники прошла презентация продукции, выпускаемой на омском предприятии «Центр питательной смеси». Оценить йогурты, творожки и прочие полезные продукты, позиционируемые как качественные и бюджетные, собрались медики и сотрудники ведомственных учреждений. Главным вопросом встречи было создание предприятия по производству детского питания на базе ТОО «Молочный союз» совместно с российским «Центром питательной смеси».
«Ресурсы будут наши, оборудование докупим, технологию и наработки у омичей возьмем. Вот только нужно ли это области и Казахстану? Будет ли такая продукция пользоваться спросом у нас? Нужно изучить мнение потребителей и медиков», - сказал в ходе презентации директор ТОО «Молочный союз» Александр Кузлякин. Проработав на предприятии порядка 30 лет, он хочет перед уходом на пенсию сделать большое доброе дело для самых маленьких казахстанцев. У медиков, присутствовавших на мероприятии, необходимость создания завода сомнений не вызывает.
Заместитель руководителя департамента по защите прав потребителей Северо-Казахстанской области Татьяна Горлова отметила: «На рынок проникают смеси, содержащие пальмовое масло и химию, а продукты омского предприятия отличает натуральный состав без использования красителей, загустителей и так далее». Подробнее о продукции Омского коммунального предприятия «Центр питательной смеси» рассказал его директор Игорь Богдашин. Он отметил, что завод был создан в 2007 году и начинал разворачивать деятельность в Омской области с изготовления бюджетных продуктов, оплачиваемых Минздравом: творога, закваски и простокваши. Позднее в ассортимент добавились биолакт, бифидин, пролакта, закваска, молочные кисели. Объемы выпускаемой продукции начинались с 500 килограммов и сегодня достигают шести тонн в сутки.
В 2006 году в России было принято Постановление Правительства «О мере социальной поддержки беременным женщинам, кормящим матерям и детям в возрасте до трех лет по обеспечению полноценным питанием», - сообщил Игорь Богдашин. - Менее чем через год в рамках конкурса мы начали выпускать продукцию без химии, выдаваемую в Омской области и Омске по бесплатным рецептам. В настоящее время 15% от выпускаемой продукции составляет госзаказ. Минимальная розничная стоимость, к примеру, йогурта, составляет 20 рублей. Мы расширяем ассортимент и постоянно проводим исследования на базе детских домов, учебных заведений, которые показывают: наша продукция имеет лечебные свойства. Мы готовы поделиться рецептурой с Петропавловском».
Продукция омского завода изготавливается из молока высшего сорта с добавлением витаминами и минералами. Исследованиями доказано, что она помогает при рахите, функциональных нарушений желудочно-кишечного тракта, простудных заболеваниях и т. д. Есть продукты для женщин и мужчин, улучшающие репродуктивную функцию и помогающие при латентной анемии. Хранятся все они не более пяти суток, потому перевозить их можно не дальше, чем на 500 километров. В самом Омске население приобретает продукцию в 30 точках — частных аптеках и магазинах. По Омской области доставка осуществляется на специальном транспорте, для поставки в дальние села используется и попутный. Просроченные продукты не перерабатываются повторно, а утилизируются другим предприятием, с которым «Центр» заключил отдельный договор.
Доктор медицинских наук, профессор, руководитель центра региональных исследований ФБУН «Новосибирский институт гигиены» Юрий Ерофеев подчеркнул: «Омская и Северо-Казахстанская области находятся на одном геопространстве, а значит население имеет схожие проблемы со здоровьем. Наша продукция подойдет вам. У наших стран схожее законодательство в сфере здравоохранения. Нам будет приятно сотрудничать с вами».
После обсуждения участникам предложили продегустировать несколько видов продукции омского «Центра питательной смеси». Диетологи отметили: мягкий, чистый вкус свидетельствует о свежести и натуральности продукта. По итогам презентации было решено проанализировать потребность населения в подобного рода продуктах и определить уровень готовности управления здравоохранения предусмотреть бюджетные средства для организации льготных рецептов населению.
Юлия МАЛЬДИНА
фото Вадима МУДАРИСОВА