В Алматинской области запустили уникальный комплекс по хранению около 2 тысяч тонн яблок
В Талгарском районе Алматинской области был запущен уникальный комплекс, который позволит выращивать, хранить и продавать более десятка сортов разных яблок. Этим проектом занялась компания «FRESH FRUIT KAZAKHSTAN» (Фреш фрут Казахстан), как сообщила пресс-служба фонда «Даму».
Важно отметить, что это стало возможным благодаря финансовой поддержке предприятия по государственной программе поддержки субъектов малого и среднего предпринимательства, занятых в сфере обрабатывающей промышленности.
13 сортов яблок, выращенных в предгорных районах Алматинской области, можно будет приобретать практический круглый год. Причем узнать на прилавках магазинов натуральные местные фрукты можно будет по красочной фирменной упаковке «Амал-био». 12 холодильных камер способны хранить 2 тыс тонн яблок с осени и до самого мая. Причем абсолютно без потери качества.
По словам инженера предприятия Игоря Цыгайкина, хранилище позволяет хранить яблоки в регулируемой газовой атмосфере, без применения химикатов. Все основано на биологических процессах, которые происходят в самих яблоках.
«Нашу компанию и продукцию уже знают в Алматы, знают в Казахстане, и мы продолжим работы по повышению качества продукции. Вступление Казахстана в ВТО – это очень большой шаг, и мы сможем составить конкуренцию и России, и Китаю, и другим странам», – резюмировал он.
Проект даст урожай, который начнут собирать уже меньше, чем через месяц. На 40 гектарах комплекса растут самые популярные виды яблок на сегодняшний день. Первые 27 гектаров были посажены в 2013 году. Для получения наилучшей урожайности были заимствованы лучшие европейские технологии – антиградовые сетки, капельное орошение. При этом специальные интенсивные сорта позволяют получать плоды уже на следующий год после высадки. В этом году проект надеется собрать и реализовать порядка 400 тонн яблок. Итальянское оборудование позволит отсортировать и упаковать их по сорту, весу, размеру и даже цвету.
Максимальный урожай в две тысячи тонн яблок, а значит, и полной загрузки комплекса предприниматели ждут через два года. К тому времени они планируют расширить сад почти до 100 гектаров. Но останавливаться только на яблоках, они не намерены. Здесь уже начинают посадку и других фруктовых деревьев и ягод, чтобы наладить линию по выпуску натуральных соков.
Источник: strategy2050.kz