В Акмолинской области зафиксированы массовые пищевые отравления с участием детей
В Акмолинской области продолжается системная работа по предупреждению пищевых отравлений и обеспечению санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Об итогах надзорных и профилактических мероприятий за текущий год на брифинге Региональной службы коммуникаций сообщила заместитель руководителя Департамента санитарно-эпидемиологического контроля Акмолинской области Сауле Садвакасова.
По ее словам, за отчетный период в регионе зафиксированы два случая массовых пищевых отравлений — в Бурабайском и Ерейментауском районах. В общей сложности пострадали более 20 человек, из них около 15 — дети.
По каждому факту санитарной службой проведен комплекс противоэпидемических мероприятий. Организованы внеплановые проверки объектов общественного питания, проведены эпидемиологические расследования в домашних очагах, а также лабораторные исследования проб пищевых продуктов, питьевой воды и биологических материалов.
В целях предотвращения дальнейших рисков от работы были отстранены более 20 сотрудников, не имевших медицинских книжек и допуска к работе. Материалы по выявленным нарушениям направлены в правоохранительные органы для принятия процессуальных решений.
Кроме того, с начала года в столичной области проведено порядка 25 профилактических контролей с посещением объектов общественного питания. Нарушения санитарных требований выявлены на каждом из проверенных объектов. Также специалисты осуществили около 50 внеплановых проверок по обращениям граждан.
Как подчеркнула Сауле Садвакасова, приоритетом в работе санитарно-эпидемиологической службы остается профилактика и предупреждение рисков.
«Несоблюдение санитарных требований и игнорирование ранее выданных рекомендаций становятся основной причиной усиления контрольных мер. Наша задача — защитить здоровье населения и не допустить повторения подобных ситуаций», — отметила она.
В преддверии новогодних праздников санитарные врачи обращают внимание жителей на необходимость особой осторожности в период корпоративных и семейных мероприятий. В это время риск пищевых отравлений традиционно возрастает из-за увеличения объемов приготовления блюд, длительного хранения готовой пищи, а также ее транспортировки и повторного использования. Специалисты рекомендуют строго соблюдать санитарные требования, условия хранения продуктов и сроки их годности, чтобы избежать угрозы здоровью.