Устал от городской жизни? Почему бы не поучаствовать в программе WWOOF?

Волонтеры выбираются за город для работы на био-фермах.

Квачхон, Провинция Чхунчхон-Намдо- в то время, пока по всему Чхусоку семьи празднуют День Благодарения, Анна Дженнаро и Роберто Селла отмечают, в буквальном смысле, праздник урожая, помогая на одной корейской ферме.

Итальянская пара провела более 10 дней во время празднования Дня Благодарения на природе, выполняя работу волонтеров на био-ферме в Провинции Чхунчхон-Намдо.

"Мы решили помогать здесь в качестве волонтеров, потому что мы действительно заинтересованы во всем, что связано с природой и органическим-экологически чистым сельским хозяйством".- Сказала 27-летняя Анна, которая вместе с 24-летним Роберто, помогала сажать лук и красный перец на ферме Ён-I близ города Квачхон в 3 часах езды на поезде от Сеула.

"Это очень хороший способ сэкономить деньги во время путешествия и познакомиться с местным народом и их культурой, а также узнать больше о сельском хозяйстве, которым нам хотелось бы заняться в будущем.

Анна и Роберто договорились с принимающей фермой через местное отделение организации World Wide Opportunities on Organic Farms (WWOOF), которая открылась в 1997 году, и которая на данный момент имеет договоренность с фермами 50 стран, помимо Кореи. Фермеры со всех этих 50 стран по всему миру, предлагают волонтерам пансион для отдыха после 4-6 часовой помощи на ферме.

Любому, кто не боится испачкать руки, взнос 50000 вон может обеспечить обучение высаживания семян и выкапывания сорняков, и гарантирует вам получение наслаждения от деревенской-сельской жизни. WWOOF председатель в Корее Кота Фукуяма сказал, что эта организация набирает обороты в Корее и за последний год зарегистрировалось на волонтерство 350 человек.

"Волонтерам предоставляется действительно хороший шанс получить опыт во взаимодействии с традиционной деревенской жизнью, который они не смогут получить во время простого путешествия"- объяснил Кота Фукуяма.

"Взамен фермеры получают колоссальную помощь совершенно бесплатно и еще одно преимущество для хозяина принимающей фермы-это то,  что он знакомится с людьми из разных стран и с совершенно другой культурой. Фермеры не могут оставить свою ферму и отправиться в путешествие, но, благодаря волонтерской организации WWOOF, они могут знакомиться с разными людьми даже не покидая свою ферму".

Волонтеры могу выполнять абсолютно разную работу: от ухода за урожаем и скотом до работы в сельских магазинах, помощи в изготовлении соевой пасты или кимчи (острая корейская капуста) и даже сбора соли.

В Корее волонтеры также могут помогать на козьих пастбищах в провинции Кёнгидо или на буддистских плантациях зеленого чая в Куре, Провинция Чолла-Намдо.

Помимо ферм, также в программе зарегистрировано несколько агротуристических деревень таких как деревня Кёнджу, Провинция Кёнсан-Пукто, где выращивают овощи для пожертвования детским больницам.

Если хочешь получить совершенно иной опыт, то у волонтеров программы WWOOF есть возможность помочь со сбором соли на солевой ферме Махатаб в провинции Чолла-Намдо с начала сентября до конца ноября. Те, кто заинтересован в изготовлении изделий из дерева, мог бы также поучаствовать в плотничных работах в доме Хабаса в провинции Чолла-Намдо.

Во время волонтерства на ферме в Чхусоке, Анна и Роберто, которые также были волонтерами по программе WWOOF в Турции, работали очень усердно, чтобы помочь хозяевам фермы Чхве Ён и его жене Пак Бун на ферме Хунсеон, которые выращивают свой урожай чаще с помощью фермента EM (органически-чистый фермент), чем с помощью пестицидов.

Анна Дженнаро и Роберто Селла очищают посадки капусты от сорняков, работая на ферме Ён-I в Квачхоне в провинции Чхунчхон-Намдо, в качестве волонтеров по программе WWOOF.

Не смотря на то, что они работали много часов в день и в самый разгар урожая, им все равно подвернулся шанс приготовить органический-экологически чистый кимчи и попробовать другую традиционную еду Чхусока- рисовые лепешки и чэпхэ (спагетти из сладкого картофеля, зажаренные с овощами).

Пак сказала: "Мне нравится принимать на своей ферме волонтеров, потому что я могу познакомить их с традиционной едой и продемонстрировать ведение сельского хозяйства в Корее.

Её гости работали примерно по восемь часов каждый день, окруженные великолепной зеленой местностью.

Хотя по правилам организации WWOOF день волонтера по продолжительности должен быть от 4 до 6 часов с одним выходным в неделю (или двумя для тех, кто остается на долгий срок), но в информации о волонтерстве по этой программе есть предупреждение о том, что волонтеров могут попросить работать больше положенного времени в сезон урожая.

"На данный момент самый пик сбора урожая, как и всегда бывает с августа по сентябрь, так что у нас сейчас очень много работы."

Он посоветовал всем людям хотя бы раз поучаствовать в программе WWOOF "чтобы быть готовым к тяжелой работе".

Лучше всего планировать заранее и выбирать принимающую ферму внимательно, до того как решишь где-либо остановиться, для того, чтобы убедиться, что тебе будет интересно работать именно на этой ферме.

24-летняя Дюри Чжун сказала, что работать на ферме в провинции Канвондо в течении пяти дней прошлым летом было ей совершенно не трудно, так как после работы она могла отдыхать и наслаждаться великолепной атмосферой деревни.

Она и еще пять других волонтеров из Америки, Канады и Гонг-Конга помогали со сбором кукурузы и картофеля после чего ели экологически чистые продукты с грядок фермы.

"Мне надоел суетливый большой город, и я захотела отправиться в деревню. Это было замечательное время - сон в местном общественном центре и плавание в озере". - Сказала Дюри Чжун.

"Принимающая семья тогда впервые имела дело с людьми из другой страны. Первое время они не знали как работать с ними, но скоро они стали справляться. В конце, они узнали много об этих людях. Им даже не мешало то, что они плохо говорили по-английски.

Дюри Чжун посоветовала людям из других стран, с действительно широким кругозором, поработать в качестве волонтера в Корее по программе WWOOF.

Так как не все приезжающие в Корею знают корейский язык, и не все корейцы знают английский язык, организаторы WWOOF советуют набраться терпения и уступчивости во время прибытия у принимающей семьи.

"Я думаю, у Кореи есть две стороны, и замечательно если ты познал обе из них."- сказала Анна Дженнаро, которая провела свою первую неделю путешествия по Корее в Сеуле.

"Когда ты отправляешься в другую страну, тебе не обязательно понимать все особенности культуры народа или же разделять их чувства. Самое главное что я поняла за эту поездку - это то, что нужно уважать образ жизни любого, каким бы он ни был."

Роберто согласился со сказанным Анной -: "Мы ничего не знали о Корее до того как побывали там,  и это действительно хороший способ узнать больше о какой-либо стране."

"Между нашей культурой и культурой принимающей семьи были различия, но они приняли это и были с нами очень милы и дружелюбны. Мы познали совершенно другую жизнь".

Перейдите по ссылке www.wwoofkorea.co.kr для получения полной информации.

Англоговорящие принимающие фермы:

1) Ферма Джой - Бунгва, провинция Кёнсан-Пукто

(mybonghwa.com)

Минимальный срок прибытия: 2 недели

Ферма расположена в горной местности. Начала своё действие в 1997 году, когда одна пара покинула Сеул в поисках лучшей жизни.

2) Калор Чеджу - город Чеджу

(blog.naver.com/amjasoon)

Минимальный срок прибытия: 3 дня

Эта цепь из семи расположенных по соседству био-ферм выращивает плантации различных фруктов.

3) Средняя школа Санмахэ- Инчеон

(www.sanmauel.org)

Минимальный срок прибытия: 2 недели

Эта эко-школа нацелена на оказание помощи окружающей среде посредством органического сельского хозяйства.

4) Ферма Хансол- Намъянджу, провинция Кёнгидо

(blog.naver/terramadre)

Минимальный срок прибытия: 1 неделя

Семья, управляющая этой фермой, кроме разведения птиц, занимается выращиванием клубники и других фруктов.

Статья Кирсти Тэйлор ([email protected])

Оригинал статьи:

http://www.koreaherald.com/view.php?ud=20110914000518

Перевод: Максимец Олеся

WWOOF Казахстан