Уединенный отдых на фермах Африки.
В ЮАР просто офигенные дороги, можно ехать в машине и пить горячий кофе, купленный на заправке, ни разу не облившись из-за внезапной кочки. И это не касается только городских дорог или дорог в жилых районах, везде дороги просто чудесны: в провинциальных городках, маленьких деревушках, загородные трассы.
Поэтому здесь очень круто и комфортно можно путешествовать на машине. Выезжать рано утром, часов в 6-7, останавливаться на завтрак на какой-нибудь ферме у дороги, ехать дальше, заезжать в маленькие деревеньки, гулять, пробовать местные блюда и в итоге останавливаться где нибудь на ночлег.
В основном, места, где можно снять self catering cottage – это фермы. Ферм очень много в ЮАР, и это не только винные фермы с необъятными виноградными полями, но и множество других, у каждой фермы свое направление и своя изюминка. Кто то выращивает яблоки и производит сок и популярный здесь сидр. Кто то занимается разведением скота и продает продукцию на масс маркет или делает бултонг (вяленое мясо), буроворсы (колбаски для жарки с рубленым мясом в натуральной оболочке).
Как правило, при ферме есть несколько отдельно стоящих коттеджей, которые сдаются отдыхающим. Спрос на такой вид отдыха очень высок, люди любят спокойные места, близость к природе, которая здесь очень разнообразна. Коттеджи эти полностью оборудованы для комфортного отдыха, никаких туалетов на улице, общих душей или отсутствия воды. Есть все, начиная от чистых полотенец, заканчивая тостером и микроволновкой. Даже в домике, стоящем «на отшибе» в дали от любой цивилизации будет функционирующий водопровод и туалет со смывом (!). и это не отель 5*, а деревенский домик. В общем в подобных местах есть все, для комфортного отдыха.
Я расскажу о 2 фермах, на которых мы побывали.
Первое место, это ферма rusty gate. Находится сравнительно недалеко от Кейптауна, примерно 1.5-2 часа езды. Ближайший город находится в 25 км от фермы, это небольшой городок Grayton.
На ферме выращивают яблоки. Яблочные сады занимают немалое пространство на склонах гор и ниже в долине. Нам повезло, был сезон яблок и все деревья были просто усыпаны огромными свежими яблоками. Конечно, мы не смогли проехать мимо и собрали свой персональный урожай.
Дорога к коттеджам была не очень простой, петляющая высоко в горах, проселочная, узкая, в общем полный экстрим. Зато коттеджи были действительно вдалеке от цивилизации, 4 домика стояли вблизи обрыва над горной рекой. Обрыв был заботливо прикрыт огромными дубами, а на деревьях развешаны гамаки. Все время был слышен шум горной речки, ночью пели цикады, утром птицы.
Как я писал ранее, в коттедже есть все для комфортного отдыха.
Важное место в каждом дома в ЮАР – это брайное место, без него никак. Вечером разжигается огонь, открывается вино и начинается брай. Браить можно все, мясо, рыбу, креветки, овощи, сыр, дети любят машмелоу (это вроде нашего зефира). Брай без границ.
Мы останавливались в rusty gates farm на 2 дня.
Рано утром, пока солнце не очень активное прекрасное время для хайкинга – ведь рядом горы.
Потом самое время искупаться в дамбе, покататься на байдарках и прыгнуть в воду с тарзанки.
После обеда можно просто поваляться в гамаке и почитать книгу.
Ну а вечером, после брая, мы раскладывали одеяло на траву возле дома и смотрели на звезды – так близко и ярко их можно увидеть только в дали от города.
В соседнем домике остановилась пара, которая привезла с собой телескоп. Конечно же мы напросились и заглянули в него.
Вид на долину в 7 утра, когда в низине еще не рассеялся туман.
Утром, было решено делать хакинг с целью найти водопад, шум которого мы слышали накануне, но так и не смогли найти.
А вот лоскутные поля, которые были видны с дороги.
Следующее место - Heart&Soul farm
Эко-ферма, вдалеке от цивилизации, в горах. Это самобытное, тихое место с особенной атмосферой вокруг.
Сибил, владелица фермы, проводит различные семинары, классы медитации, рисования. Она увлечена различными духовными практиками и поэтому видит свою миссию отчасти в том, чтобы обеспечить своим гостям атмосферу спокойствия и тепла для размышления, уединения и развития творческого потенциала.
Неподалеку от нашего коттеджа располагался огород, где Сибил с помощниками выращивает овощи. Любой желающий мог поучаствовать в процессе.
Мы заморочились собирать желуди и кормить свиней, вопреки ожиданиям не было свинских запахов и грязи, попались очень культурные свиньи.
А еще к нам сразу же пристроились 2 собаки с фермы. Они проводили с нами время везде, куда бы мы не шли, а ночью лежали под дверями дома.
Конечно же был хайкинг с утра, но недолгий, так как начался дождь. И дождь продолжался почти сутки, поэтому большую часть дня мы были внутри, у камина, играли в настольные игры. Но затем поехали найти винную ферму и купить вина. Мы не были уверены в удачном исходе предприятия, потому что в тот день была католическая пасха (easter), которую здесь празднуют все и всюду. А мы праздники любим;))
Но все же нашли очень классную ферму, владелец которой устроил нам дегустацию и дал 4 бутыки вина и чек на оплату, просто под честное слово. У него не работал пос-терминал, а у нас не было с собой наличных. Этот жест меня очень удивил, но как оказалось, доверие к клиенту - это норма, а не исключение из правил.
Таких мест бесконечно много в ЮАР и каждое из них имеет свою неповторимую атмосферу. Всегда можно выбрать ферму на свой вкус и отлично провести время в теплой компании или уединении - это кому как больше нравится.