SMM В РЕСТОРАННОМ БИЗНЕСЕ!
Люблю поесть! Поэтому сегодня моя любимая тема - Рестораны и кафе. Не стал брать страницы ФБ российских ресторанов (хотя наверное еще опишу один) а взял страницу астанинского ресторана Ресторан "Кафе Целинников". Очень хорошая страница с точки зрения дизайна и художественности постов. Фотографии такие и тексты к ним такие, что хочется побежать и съесть те купаты, которые на них сфотографированы.
И самое главное!
О чем многие забывают. Всегда указана цена и в каждом посте есть контактные номера для того, чтобы забронировать столик. Есть и тематические посты как например о том, что надо сходить на семейный ужин или порадовать детей чем-то вкусненьким. Есть и конкурсы в виде челленджей по типу кто съест наибольшее количество хинкали. Очень хорошо организована работа с отзывами. Даже негативные отзывы нейтрализуются спокойным парированием в виде извинений и просьбы сообщить точное время нахождения в ресторане, чтобы разобраться с виновными. Критикующие это оценивают и обычно больше претензий не имеют. Следует отметить, что ресторан на критические отзывы не реагирует как нашкодивший ребенок и не просит взять в дар какую-либо скидку. Это хорошо сказывается на респектабельности заведения.
НО!
Нет главного, что отличает SMM от просто художественного ведения страницы. Нет стратегии по привлечению и удержанию новых клиентов. Ведь можно через страницу например попросить давних посетителей ресторана (которых надо знать в лицо) об ответах на небольшой опрос о том, что им нравиться в ресторане. Это бесплатное, но приятное людям. Что их знают и помнят. Можно (да и нужно) предложить тем же давним клиентам дать свои данные для "гостевой карточки", которая позволит им дать скидку в размере 5 %. И обязательно попросить электронную почту с разрешением посылать туда рассылку о ресторане. А потом через некоторое время дать тем же клиентам дисконтную карту уже на 10 %. В общем надо персонализировать свои отношения с клиентами. Выделять постоянных клиентов из общей группы. дать им почувствовать себя важными для ресторана. И тогда они будут не только сами приходить в ресторан но и рекомендовать его своим знакомым. А это очень важно в конкурентной борьбе, которая есть в Астане. Например можно среди держателей дисконтной карточки провести лотерею или конкурс на знание меню ресторана. А в регулярной электронной рассылке предлагать купить сегодня три хинкали по цене одного (по купону, который вы выслали почтой). Вообще идеальным было бы конечно создание сайта ресторана. И страница ФБ каждым своим постом выводила бы клиентов на определенную ее директорию. Например для того, чтобы самому скачать "гостевую карточку" (после дачи всех данных) или для постоянного анкетирования и книги "Жалоб-предложений". Именно это позволило бы создать полный цикл работы с клиентурой, ее пополнения и удержания. А значит не бояться конкурентов и быть в первых рядах рестораторов. Удачи всем! И приятного аппетита!
#SMMOrdaPage
Автор цикла постов "SMM из Кызылорды - "Страницы Фэйсбука" -Еркин Сарсенбаев