Шарлотка: вкусно и просто :)

Когда приезжаю домой и обнаруживаю яблоки на кухне, то непременно готовлю этот пирог. Обожаю его рецепт за простоту и вкусный результат. Яблоки при желании можно заменить орехами и изюмом.

Ингридиенты:

Яблоки(с кислинкой лучше всего) - 3-4 штуки

Яйца - 3 шт

Сахар - 1 стакан

Мука - 1 стакан

Сода - четверть чайной ложки

Уксус для гашения соды

Корица - чайная ложка

Кофе - чайная ложка

Масло сливочное для смазывания формы

Приготовление:

Яблоки нарезать дольками.

В миске смешать стакан сахара и три яйца. Взбить массу миксером и добавить стакан муки. После этого в массу добавить корицу и кофе, и перемешать. Погасить соду и добавить к тесту.

Смазать форму маслом. В тесто добавить яблоки и аккуратно перемешать, вылить в форму. Поставить в духовку на 30-40 мин и выпекать при при температуре 180-200 градусов.

А можно еще поддаться фантазии и настроению - добавить какао в тесто, выложить изюмом(предварительно обмакнутым в муку) приятные слова или украсить готовый пирог узорами из растопленного шоколада.

В итоге обеспечен аппетитный аромат, витающий по всему дому, и вкусный десерт для домашних и друзей. Бон апетит!