Шаг к успеху

30 ноября текущего года, в  ресторане «Astoria» в рамках реализации программы «Рухани жаңғыру», Центром занятости населения г.Алматы проведен мастер-класс «Шаг к успеху», в котором приняли участие  12 обучающихся по специальности «повар», в рамках  Программы занятости «Еңбек» по первому направлению - краткосрочное профессиональное обучение.

Спикером  мероприятия выступила ресторатор Кисембаева Нурбви. Ресторатор рассказала о начальных ступенях своей деятельности и дальнейшего продвижения по карьерной лестнице до  управляющего ресторанным бизнесом.

Участники программы  получили возможность повысить профессиональный уровень, получить теоретические и практические знания, перенять опыт, узнать секреты кулинарного искусства.

На мастер-классе были рассмотрены такие вопросы как: ресторанное дело, подбор персонала, калькуляция себестоимости готовых блюд в ресторанном бизнесе, сервировка стола любого уровня, правильный подбор посуды для ресторана, оформление и многое другое.

Участники мастер-класса были ознакомлены с условиями и порядком получения грантов  в рамках Программы «Еңбек» на безвозмездной основе на сумму 240 500 тенге для реализации новых бизнес-идей.