Салат «Лесная сказка»
И вот продолжаю рубрику «Все о еде». Сегодня хочу вас порадовать вкусным салатом под названием «Лесная поляна». Этот рецепт мне понравился тем, что сочетание продуктов довольно экстравагантное, но при всем этом очень вкусный салат.
Для приготовления салата на одну персону нам понадобиться:
- Грибы – маслята, 200 г.
- Репчатый лук , 4 маленьких луковиц.
- Картошка, 4-5 средних размеров.
- Сыр твердых сортов , 300 г.
- Яйца, 4-5 штук.
- Огурцы свежие 5 штук.
- Курица, желательно копченная можно варенную 250 г.
- Майонез.
- Укроп, петрушку.
- Соль перец по вкусу.
Ну начинаем готовить во-первых отвариваем яйца и картошку, пока они варятся, начинаем резать. Курицу режим средними кусочками, желательно белое мясо если любите кожицу, то можете и ее порезать. Огурцы нарезаем квадратиками средних размеров, слишком мелко будет не вкусно. Лук нарезаем тонкими ломтиками. После чистим яйца и картошку и режем их средними квадратиками. Ну а сыр терем на средний терки, вот мы закончили основную часть, пора начать готовить наш салат.
Самое главное запомните этот салат нужно делать по слойна, не перемешивать а то не получится насыщенный вкус продуктов. И так вначале мешаем лук и грибочки, после этого выкладываем 1-слой в глубокую тарелку или кастрюльку, сверху грибов мы кладем картофель, ну а на картофель мы мажем майонез, так что бы картошку, не было видно. Ну вот первый слой салата готов, продолжаем. Укладываем слой курицы, а на этот слой вновь промазываем майонезом. Следующий слой это огурцы и так же промазываем майонезом только тонким слоем. После кладем яйца, смазываем их майонезом. Наконец завершающий слой нашего салата, посыпаем тертый сыр. Чем больше слой сыра, тем вкуснее). Украшаем салат укропом и воля наш салат готов.При подаче на стол разрезаем его и как торт подаем.
Приятного аппетита.
Если рецепт вам понравилась, напишите в комментариях, буду добавлять еще вкусные рецепты.
С уважением ваш ДраконСириус.