Хочу поделиться моим любимым салатом из печени:
нам понадобиться:
печень говяжья (варенная) где то 200 - 300гр, огурцы соленые 2-3 смотря какие на размер, луковица 1, морковь можно 1-ну большую, растительное масло, соль, перец.
и так готовим:
берем лук режем полукольцами, морковь соломкой, выкладываем в казанок либо на сковороде добавив масло для обжарки, и так минут 5 жарим лук с морковкой, после ложим нарезанную соломкой печень так же соломкой огурцы, перчим, солим, жарим все еще мин 5 и все салат готов, прежде чем подать на стол остудит. Приятного аппетита!