РАСЦВЕТ АПОРТА
Чтобы насладиться красотой цветения апорта я отправилась за Талгар в помологический сад "НИИ плодоовощеводства РК", где казахстанские ученые занимаются восстановлением и селекцией апорта и других культур.
Так что же с нашим любимым яблоком?
Серик Садыков, директор "НИИ плодоовощеводства РК": - Нет, апорт не погиб. На сегодняшний день государство проводит обширную программу по восстановлению апорта. У нас в институте более 120 его форм. Просто когда-то сложилось такое мнение, что это не коммерческий сорт, не выгодно им заниматься. И постепенно он стал исчезать с прилавков.
ИЗ ИСТОРИИ АПОРТА (wikipedia.org):
Считается, что в XIV веке этот сорт яблок с Балкан через Молдавию и Украину попал в центральную часть России, где получил название «Апорт Александра» (в честь царя). В 1865 году в окрестности Верного (будущая Алма-Ата) саженцы «Апорта Александра» привез переселенец из Воронежской губернии — Егор Редько. Этот сорт первоначально стал разводить садовод-селекционер Н. Т. Моисеев. Его сын агроном и садовод Тихон Моисеев вспоминал: "На приусадебном участке садового рабочего Федора Тузова уродились крупные яблоки апорта. Они произвели на Никиту Моисеева такое впечатление, что он бросил столярное ремесло и занялся разведением апорта. Некоторые яблоки, выращенные им, были величиной с маленький арбуз. Их украшал бордовый окрас или, как тогда говорили, «яблоки наряжались в красную рубашку».
Планомерная видовая селекция, в том числе скрещивание их с местной дикорастущей яблоней Сиверса сделали новый сорт знаменитым. Благоприятный климат и почва помогли «Апорту» найти в предгорьях Заилийского Алатау свою вторую родину. Более того, сорт стал лучше по вкусовым качествам, чем был в других регионах и к настоящему времени приобрёл внутрисортовые названия: апорт Александр, кроваво-красный, зимний, розовый, репчатый. (wikipedia.org)
***
Светлана Алексеенко, научный сотрудник "НИИ плодоовощеводства РК": - Именно в нашей климатической зоне апорт проявил свои лучшие качества. И если там в Воронеже он был незаметным, то у нас он показал себя во всей красе, и плоды стали ярче и крупнее, и сумма активных температур ему здесь подходит. Эти места стали его второй родиной. Ему нужно высота как у нас – примерно 1100 метров над уровнем моря. За счет того, что ночи у нас холодные он берет окрас, днем у нас тепло.
МА: - А что случилось с ним относительно недавно, почему он исчез с прилавков?
СА: - На мой взгляд мы его обидели, не дали достаточно внимания, и мы сейчас пытаемся исправить эту ошибку. У нас сейчас около 5 гектаров этих клоновых форм апорта. И мы выделяем из них самые лучшие – вкус, форма и другие показатели. Мы надеемся ему дать то внимание, ту заботу, чтобы он чувствовал себя как прежде. Яблоня же как человек, ей нужны любовь, внимание, уход, ласку, питание. Это целый комплекс, и мы его стараемся давать.
ИЗ ИСТОРИИ АПОРТА (wikipedia.org):
В 1900 году результаты плодоводства Верненского уезда экспонировались на Всемирной выставке в Париже, в 1908 году — в Германии, на Мангеймской выставке плодов, где получили высокую оценку специалистов и восторженные отзывы.
Серик Садыков, директор "НИИ плодоовощеводства РК": Перспективы вернуть апорт на наши прилавки высокая. Государство разработало специальную программу по его восстановлению. Уже сегодня фермеры выделяют больше площади под апорт, консультируются с нами(учеными), чтобы получить богатый урожай с крупными плодами и вкусом, который напомнит нам детство.
Мадина Абдрашитова https://www.facebook.com/m.abdrashitova
p.s. О выдающемся ученом, который научно доказал, что родиной яблок является Казахстан, что именно в наших предгорьях миллионы лет растут дикие яблони Сиверса, внес вклад в сбор, сохранение, селекцию и приумножение яблонь, груш и других плодовых культур – академике Аймаке Джангалиеве мы сняли отдельный фильм. Я выступала в качестве оператора, режиссера и звукорежиссера. Посмотреть его можно здесь