Пуэр - чай китайских императоров.

Пуэр родом из Китая, и как любой сорт, обладает своими особенностями (в том числе чай улун молочный свойства которого полезны для здоровья). Пуэр собирается с чайных кустов, которые растут в провинции Юньнань, в Китае, правда истинные ценители знают, что лучшие сорта данного чая делаются из листов чайного дерева, которые срываются, хранятся и вызревают на протяжении десяти-двадцати лет, что придает им особый неповторимый вкус, не уменьшая при этом целебных свойств. Хранящийся столько лет чай ценится намного выше чем, например, вино такого же возраста. На цену чая влияет и то, какой процедуре вызревания он был подвержен - искусственной или естественной. Когда этот сорт чая еще не был так известен, как черный, его срок дозревания составлял примерно полгода. За данное время пуэр собирали, хранили на складе и отправляли в дорогу, которая тоже отнимала много времени. К своему покупателю в итоге он доставлялся уже готовым к употреблению. Однако со временем спрос на этот чай вырос, а возникновение самолета, решило проблему с доставкой. Из-за этого в 70-х годах двадцатого века был изобретен искусственный способ старения чая. Листочки чая пуэр, собранные в кучи, затем поливают водой, после чего изнутри нагревают, ускоряя время дозревания.
В Китае с давних времен был известен тот факт, что данный чай обладает не только особым вкусом, но и целебными свойствами. Согласно легенде одному из императоров Китая, в качестве дани, кроме вещей был привезен и пуэр. Попробовав чай пуэр, император, который находился в скверном расположении духа, ощутил прилив сил. Заметив перемены в самочувствии, он издал указ, по которому ежегодно, помимо драгоценностей и золота, ко двору должны были привозить и этот лечебный напиток. Как бы там ни было, и что бы ни утверждала легенда, однако при регулярном употреблении пуэра можно повысить жизненный тонус, а также очистить кровь от холестерина, прочищать желудок и кишечник, улучшая пищеварение. Чаем для юных и стройных называют китайцы пуэр. И не зря, потому что он приводит в порядок организм, нормализуя обмен веществ, а также убирает лишний вес и омолаживает кожу. Также он избавляет от запоров и помогает справиться с похмельем. Все вышеуказанные свойства чая были изучены и доказаны докторами европейских медуниверситетов, которые занимались исследованием целебных качеств пуэра. Если Вас заинтересовала данная статья, то больше информации можно найти в интернете. Для этого нужно всего лишь в Гугле или Яндексе набрать запрос, к примеру, «полезные свойства да хун пао» и поисковая система предоставит Вам всю нужную информацию.