Программа BAS поддержала ноу-хау в Казахстане

Галия Утибекова - директор тайского ресторана «Белый Слон», член Правления Ассоциации деловых женщин г.Алматы, писатель, изобретатель. Основным направлением ее деятельности являются общественное питание, кейтеринг и обучение поваров. Важными этапами развития ее бизнеса можно считать 2012 год, когда Галия прошла обучение по проекту «Деловые Связи», а затем стажировку в США в группе «Пищевая индустрия». Там появилось много идей по развитию бизнеса в направлении инновационных технологий и производства натуральных традиционных продуктов питания в новом формате.

Недавно Галия Утибекова разработала новый продукт - основу для бульона. В начале года ИП «Утибекова Г.А» подала заявку на участие в программе BAS, которая является частью комплексной программы поддержки МСБ «Дорожная карта бизнеса-2020». По этой программе эксперты консалтинговой фирмы ТОО «UP «Consulting» провели маркетинговое исследование рынка и брендинг продукта. В протяжении шести месяцев было проведено анкетирование, интервью с будущими потребителями, исследование развития отрасли пищевых продуктов, моделирование рынка, поиск оптимального пути развития.

http://www.damu.kz/17409