Помогите разобраться в идиотской ситуации

Ситуация. ПОСТОЯННЫЕ гости в ресторане заказали водку, пол литра, выпили сто грамм, и попросили сохранить оставшиеся 400 грамм до следующего их посещения, и скорее всего они придут вечером того же дня. Официант заверил, что это нормально и согласился, согласился и бармен№1. Вечером гости не пришли. А пришли через неделю и попросили свою водку. В это время работал бармен №2 и дал им эту водку, но уже с другой бутылки, так как ту водку выпил бармен № 1 
Но потом произошел спор двух барменов, зачем второй отдал водку, ведь прошла неделя. И сказал возместить водку. Кто прав? Тот, кто решил, что если гости не пришли вечером, их водка скажем так стала нашей, или тот, кто так не считал?