Почему такое произошло?

Недавно на одном из интернет-ресурсов увидел такой вот видео:

К сожалению наше современное законодательство не предусматривает какой-либо ответственности за такое действие.

Хотя многие комментаторы не довольны действиями руководства общественного питания.