Первый раз в жизни почувствовала себя пищевой извращенкой
Одно из воспоминаний моего детства это раки. Папа не фанат рыбалки, его всегда утомляла перспектива сидеть долго и печально с удочкой, а вот раки другое дело. Помню, уезжал куда-то в ночь или под утро и возвращался с ведром, в котором шевелились они. Глупой мне в то время не хотелось их есть, а вот наблюдать и пугать кошку - милое дело. Есть я их стала, будучи уже более взрослой.
Недавно в супермаркете я натолкнулась на них, маленькие и примерно по 2 300 за килограмм. Можно найти и за 2 600, но ни фига не крупнее. И вот нахлынули воспоминания, дай думаю прикуплю и сварю.
И поехали мы с папой на охоту, но не на озеро, как когда-то, а в супермаркет. Пока девушка-продавец сачком вылавливала наш килограмм, вокруг стала собираться публика. С одной дамой состоялся следующий диалог:
- А вы их есть будете?
- Да.
- Каждого по отдельности убивать будете?
- Зачем? Мы их так сварим.
- Да-а-а? Их варят? А как?
Далее идет краткое описание незатейливого рецепта.
Мужчина не выдержал и спросил зачем мы перебираем свой килограмм на предмет живой/неживой рак. По-моему, каких-нибудь экзотических улиток можно купить с меньшим вниманием к своей персоне. Провела небольшой соцопрос среди знакомых - все знают, что раков едят и никто не ел. Чувствую себя какой-то пищевой извращенкой.
Центр, очень медитативное занятие, ибо ковыряешься дольше чем ешь, знатно усвинячиваешься, но вкусно!
