Ох уж эти блинчики!

Вот и прошли дни масленицы.

Всю неделю пекли блины. Вкусная выдалась неделя:) Фантазия работала хорошо. В обычные дни, как-то времени не хватает что-то придумывать. А тут целая неделя, обязательных блинов! Радует, что наконец-то получились те самые вкусные, а главное МЯГКИЕ блины! Нашла я всё-таки правильный рецепт. А то сколько не пытались мы с семьей готовить, всё не так и ни то. Постоянно наши блины становились резиновыми спустя время, что конечно же расстраивало. Всё это время полагала, что виновато магазиновое молоко, потому что у друзей и знакомых по этим же рецептам всё было идеально, только вот одно отличие было: молоко они покупали по утрам, домашнее. Но я отношусь к такому молоку брезгливо. Есть на это некоторые причины, но речь сейчас не об этом.

Кому интересно, вот и сам рецепт:

Ингредиенты:

Мука - 1 ст.

Кефир - 1ст.

Кипяток - 1 ст.

Яйцо - 2 шт.

Сода - на кончике ножа

Соль - 0,5 ч.л.

Сахар - 1-2 ст.л.

Масло растит. - 2 ст.л.

Приготовление:

Яйца взбить венчиком, до появления лёгкой пены, добавить соль. Влить тонкой струйкой кипяток, постоянно помешивая, иначе свернется. Добавить кефир, соду, муку и сахар. Перемешать до однородной массы и только потом добавлять масло. Можно печь:)

За время масленицы мы приготовили разные блинчики: с зеленым луком, с грибами, с яблоками, с тыквой, даже банановые, ну и конечно же классические! Вот такие у нас получились классические блины:

Проводить масленицу мы решили сходить в Family парк. Специально по этому поводу, там было организованно мероприятие.

Погода немного подвела, было пасмурно. Но тем не менее атмосфера в парке была праздничная. Начало было в 12 часов, но мы немного запоздали и пришли только к часу. Народа уже было достаточно, пока мы там находились людей становилась ещё больше.

Все веселились, пели, плясали, фотографировались! Блинов к сожалению я не застала, может быть уже закончились, возможно их и вовсе не было, а может я просто их не заметила. На сцене танцевали дети, пели бабушки, выступали и другие люди.

Бабульки очень веселые, подняли настроение:)

На площади дети наряду с более старшими ребятами дружно собирались в хороводы. Было конечно же приятно. Встретилось на нашем пути многих знакомых.

Конечно же не обошлось без чучела! Ну и как же можно было пройти мимо и не сфотографироваться?

Под конец его должны были сжечь, но у нас поджимало время, и мы отправились в ближайший кинотеатр Сары-Арка, надеясь, что после киносеанса мы успеем на конец мероприятия. К сожалению вернувшись обратно, не осталось и следа от прошедшего праздника. Застали мы только пустые сцену и площадь. Только детишки катались на роликовых коньках.

Так и закончилась для нас неделя Масленицы. Впечатления остались замечательные. Атракционы в парке, уже работали.

Такие мероприятия делают нас сплоченными. Нам бы побольше поводов и дат, для таких дружных, многонациональных гуляний!