Огурцы и айран
Вчера вечером у нас были гости, и я делал быысыыытрый салат.
Все просто, если есть исходные.
Исходные данные такие. Огурцы, базилик и айран. Можно взять фудмастеровский, но лучше такой- в стаканчиках. Есть в любой донерной.
Кстати, базилик еще зовут Райхон.
Огурцы нужно очистить от шкурки!!!
Режем- как вы любите. Для густоты несколько огурцов можно потереть на терке.
Мешаем с нарезаным базиликом, даем мальца настояться. Кому мало соли - посолите.
Кстати, из базилика можно заварить вкусный сладкий шербет....просто залить кипятком и сахару добавить.