Новая линейка хлебобулочных изделий

ТОО «Казахский научно исследовательский институт перерабатывающей и пищевой промышленности» из города Алматы планирует выпуск новой линейки хлебобулочных изделий, обогащенных микронутриентами, для массового и функционального назначения.

Впервые при производстве хлебобулочных изделий в производственных условиях будут использованы одновременно витамины, минеральные вещества и живые культуры молочнокислых бактерий.

Хлебобулочные изделия, изготовленные по новой технологии, также будут иметь повышенную биологическую ценность и микробиологическую устойчивость к заболеванию хлеба «картофельной болезнью» и плесневению.