Не надо тянуть за уши
- Мясо кролика отличается замечательными вкусовыми качествами, - рассказывает Кабдуман Серикович, - оно быстро готовится и подходит для многих блюд. Цена за килограмм тушки будет соотносима с рыночной стоимостью говядины, а вот диетические характеристики у этого продукта намного лучше.
Разведение живности для новоиспеченного предпринимателя, конечно, не в новинку. У коренных аулчан склонность к сельскохозяйственной деятельности, кажется, в крови. К. Есенбаев - коренной актогаец и, хотя долгие годы работает электромонтером, скотина на его дворе никогда не переводилась. Семья и сегодня держит несколько коров, десятки овец и коз. Но это не основное богатство сельчанина, они обеспечивают лишь собственные потребности Есенбаевых.
По правде говоря, Кабдуман Серикович вообще не планировал зарабатывать на животноводстве. Бизнес-идею ему невольно подал младший сын Султан. Отец рассказывает, что долгое время десятилетний мальчишка просто бредил своими кроликами. К увлечению сына мужчина отнесся с пониманием, ведь возиться с "ушастыми" в детстве он и сам любил больше всего на свете. Начал искать возможности. И тут как нельзя кстати пришлась государственная помощь. Обратившись в Фонд поддержки сельского хозяйства, Кабдуман Есенбаев смог взять кредит со сниженной процентной ставкой и закупить первую партию животных.
Сравнив видовые свойства разных кроликов, житель Актогая отдал предпочтение фландру. Бельгийский великан, действительно, имеет немало преимуществ перед другими сородичами: непривередлив в питании, очень плодовит и быстро набирает вес. Самка этой породы вынашивает малышей всего месяц и за один приплод способна принести до десятка детенышей. Через 60 дней после рождения вес крольчат увеличивается почти до 2 килограммов, а масса взрослой особи в пять месяцев составляет в среднем 10 килограммов.
Для начала Кабдуман Серикович установил девять клеток и закупил 30 плодоносных крольчих. При правильном уходе уже к осени количество бельгийских "ушастых" у актогайского бизнесмена увеличится в разы. За первый год кроликовод планирует сбыть порядка 500-600 килограммов чистого мяса. При наличии спроса объем производства впоследствии можно многократно увеличить. Дополнительный доход в будущем сможет приносить и реализация шкур. Таким образом, прибыльность дела тут, в конечном счете, целиком зависит от усердия хозяев. А трудолюбия сельской семье явно не занимать: в сарае на удивление чисто, питомцы же, судя по округлившимся бокам, здравствуют и вполне удовлетворены содержанием. И в этом большая заслуга самого младшего Есенбаева.
Султан оправдал чаяния родителей и охотно ухаживает за появившимися животными. После школы его почти невозможно дозваться домой или вытянуть на прогулку со сверстниками - главным увлечением ребенка стала забота о новых маленьких друзьях. Теперь Кабдуман Серикович уверен: начинание просто обречено на успех. Когда дело способно принести не только прибыль, но и удовольствие, тянуть его за уши уж точно не придется.
