Надоело переплачивать за еду? Ночная жрица тут как тут. Кисличка — она же солянка за 2000 тг!
Когда готовлю, успокаиваюсь! Как-то мне сказал друг: - Я кушал суп богов! "Кисличка". Я так по детству помню, что это типа трава. А он мне: - Суп кислый, с копчёностями.
И тут я понял, что это была "Солянка". Ок. Начали готовить.
Ночная жрица сегодня меня не отпустит! 6.5 литров солянки мне обошлось около 2000 тг.
Для солянки нам понадобится:
Бульон, когда который мы варили добавили, соль, перец, лаврушку, морковь, лук, красный жгучий перец стручковый.
Копчености: окорок, солями, копченое мясо, сосиски. (чем больше разных видов, тем вкуснее. Тут как ваш кошелек посоветует)
Томаты или томатную пасту обжариваем на сливочном масле с луком и чесноком.
Огурцы маринованные, банка. Картофель 2 штучки.
Мясо сварили, бульон процедили. Закинули туда все остальное. Варим 20 минут.
И всё.
Фима Иванов, приготовлено с любовью! Приятного аппетита!




