Надоело переплачивать за еду? Кролик в духовке.
Всем привет. Последние посты у людей вызывали негодование. Ладно картинки не нравятся, так они еще думают, что многие продукты очень дорого стоят. Я всегда пишу, что дорого - это относительно. Если блюдо превышает 10 тысяч тенге, то реально дорого. Давайте учтём, что я готовлю не на одну персону, минимум три. Вы можете писать в комментарии, что бы хотели приготовить и я найду эти продукты. Так, совсем не давно решил проблему со специями. Девушка искала именно из Индии. А теперь давайте перейдём к готовке.
Сегодня у нас кролик. Ни разу я его не готовил. Да и кушал последний раз миллиард лет назад. Чуть как захотелось попробовать. Кролики варьируются по цене от 1500 до 2500 тенге за килограмм . Я приобрел за 2000.
Крола разделали, вынули потроха, и нам нужно его замариновать. Диетическое мясо. Кролик сам по себе жесткий. Даже домашний. Маринуем. Нам понадобится:
Сметана
Кефир
Специи
Соль
Перец
Залили крола и потроха, я сделал в разных емкостях.
Лежал он сутки. Затем на противень, выливаем всё вместе с маринадом. Духовка на 200 градусов. И два часа он там довольно комфортно пребывает. Гарнир можете подобрать абсолютно любой. Я сделал Гречку с чесноком, луком и пекинской капустой. Фима Иванов, приготовлено с любовью! Приятного аппетита!
Пы. СЫ. мой крол весил 3,3 кг. Я накормил 6 человек. Стоимость 6 тысяч 600
тенге. 





