Надоело переплачивать за еду? Хрустящий сазан с черной пастой и зеленью
Всем привет. Ночная жрица вновь с вами! Любители вкусно и недорого покушать, предлагаем вашему вниманию "Хрустящего Сазана". Сазана купил на ярмарке - 600 тг за килограмм. Рыба озёрная имеет запах тины, для того чтобы его не было, нужно: А - вымочить его в молоке (лично мне не нравится) и В - лимон с солью, сделать небольшой раствор и пусть рыба в нем полежит. Есть еще разные варианты, но этот мне ближе всего.
Для приготовления нам понадобится:
Сазан
Лук
Чеснок
Масло подсолнечное
Масло оливковое
Лук репчатый
Лук зеленый
Руккола
Лист салата
Лимон
Соль и перец
Каперсы
Вяленый томат
Бальзамический крем
Мука
Паста чёрная
Уважаемые кулинары, купите заранее специи, соусы, и некоторые ингредиенты, это будет экономить ваши деньги.
Берем казан, туда грамм 300 масла. Сазана, посолили поперчили, обваляли в муке. И в разогретый казан.. После прожарки рыбы там же пассируем лук.
Паста (макароны) - отварили, залили маслом, перемещали.
Зелень, порезали каперсы, томаты, залили бальзамическим кремом.
Добавляем немного чеснока на горячую рыбу, который мы смешали с оливковым маслом и зеленым луком.
Наш фантастический ужин готов, при учёте, что половина продуктов у вас есть и ждёт просто небольшой добавки, наше блюдо обходится в 2500 тг.
Фима Иванов, приготовлено с любовью. Приятного аппетита!
