На родине виски

Автор: Канат Бейсекеев

Шотландия - край улыбчивых людей, хмурого неба и бесконечного количества историй. Кроме килтов и волынок эта прекрасная гордая северная страна славится своим потрясающим виски. Канат Бейсекеев побывал на вискикурнях в Шотландии, где готовят тот самый виски, который так полюбился многим казахстанцам

Наша команда энтузиастов начала свое путешествие с примерки традиционных шотландских костюмов. Между прочим, настоящие шотландцы носят килт без нижнего белья, но мы не рискнули. Ощущения, надо сказать, весьма специфичные. Вначале было холодно, все продувало, и казалось, что всем все видно, но потом мы привыкли и освоились

Как правильно пить виски?  В Шотландии редко кто пьет его со льдом, эта манера пошла от американцев. К шотландскому виски  желательно относиться с большим уважением, употребляя его в чистом виде. Ну, разве что, немного разбавив водой – так легче оценить полноту вкуса и аромат напитка

Эти чаны используются для брожения сусла (начальный этап производства виски). Брожение длится от 10 до 14 дней. По высоте эти чаны от 4 до 6 метров

Нам казалось, что в Шотландии юбки носят только по национальным праздникам, но старшее поколение оказалось ближе к традициям

Полностью посмотреть фоторепортаж вы сможете перейдя по ссылке