Массовое пищевое отравление произошло в столице

Информацию об отравлении редакции подтвердили в управлении здравоохранения Нур-Султана.

Ранее популярный столичный паблик Astanovka98, что 64 человека отравились суши в Астане. 52 из них госпитализированы. Остальные 12 проходят лечение.

Все больные жалуются на блюда из ресторана Okadzaki.

Сообщается, что в ходе проверок выявлены следующие нарушения:

- не соблюдаются требования к маркировке, использованию и хранению разделочного инвентаря;

- при хранении готовой пищи и сырья не соблюдается принцип товарного соседства;

- не ведется журнал осмотра персонала на гнойничковые и инфекционные заболевания;

- нет цехового деления;

- весь технологический процесс ведется в одном помещении кухни;

- заявленная проектная мощность кухни не соответствует фактической.

Фото взято из открытых источников