Yvision.kzYvision.kz
kk
Разное
399 762 постов40 подписчиков
Всяко-разно
0
00:11, 11 января 2011

Курица запеченная в йогурте

Blog post image
О это одно из моих самых любимых блюд :) читаем

Список продуктов:

2 лимона, 1,5 кг целой выпотрошенной курицы, 3 ст. л. оливкового масла, 100 г растопленного сливочного масла, 500 г йогурта самого обычного (на крайний случай сметана, но тогда и рецепт соответственно будет называться по другому), 3 средних яйца.

а теперь приготовление:

Натереть цедру лимонов, затем выдавить сок. Снаружи обмыть курицу лимонным соком, внутри натереть лимонной цедрой. Поставить курицу на неметаллическое блюдо, накрыть и поставить в холодильник на 2-3 часа.

Разогреть духовку до 220 гр С 7. Переложить курицу в форму для духовки, эх ладно можно и без формы. Сверху залить оливковым и сливочным маслом, добавить 100 мл воды и приправить по вкусу. Запекать 20 мин.

Снизить температуру духовки до 180 гр С и запекать еще 35 мин. Тем временем смешать йогурт, яйца и 5 ст. л. воды в миске, взбить. Залить смесью курицу и вернуть в духовку на 15 мин пока йогурт не загустеет. Сразу подавать. Всем приятного аппетита Ювиженцы :)

0
250
2

Загрузка...