Казахстан пьющий и пьяный. Кому он выгоден?
Попытка расследования
Вот и дождались! Казахстан стал самой пьющей страной Центральной Азии и занимает малопочётное 5 место в мире.
Извините – ошибочка! Он таковым является весьма давно! И не нужны исследования Всемирной Организации здравоохранения (ВОЗ), чтобы подтвердить очевидное: жители республики пьют по-чёрному.
По данным ВОЗ казахстанцы потребляют 10 литров алкоголя в год. Это ещё что?! Два года тому назад вообще было по 11,3 литра спирта на рыло! Пьют в основном крепкие напитки, отдавая предпочтения именно водке. В пересчёте на сорокоградусную, получается больше 50 стандартных пол-литровых бутылок в год. В настоящее время потребление 40-градусной водки на одного человека в стране составляет 5,9 литра в год, к ней присоединяется пиво - по 31 литру на человека. А превышение порога в 8 литров на человека приводит к деградации нации.
Почему казахстанцы так много пьют? Тому есть несколько объяснений.
- Доступность алкоголя – ценовая в первую очередь.
- Отсутствие чётких культурологических традиций употребления горячительных напитков.
- Бытовые проблемы (неустроенность, безработица).
- Неуверенность в завтрашнем дне.
- Отсутствие нормальной антиалкогольной государственной программы.
- Мощное лобби со стороны алкогольных королей.
- Ценовая привлекательность доступного антидепрессанта.
- Выработанная и во многом навязанная традиция застолий с практически обязательным употреблением алкоголя.
- Недостаточная работа по предотвращению женского и детского алкоголизма.
- Заинтересованность государства, в том числе экономическая, в употреблении её гражданами алкоголя.
- Недостаточная работа по переходу на более качественные напитки; например вино.
- Неправильное позицирование алкогольных традиций как обязательного атрибута европейской культуры.
Из всего этого следует: резкое снижение уровня употребления алкоголя в нынешних условиях невозможно. Хотя бы потому, что это невыгодно. Как ни парадоксально, самому государству. Не говоря уже о вышеупомянутом алкогольном лобби.
Хорошо, что есть в Отечестве люди – и люди, обладающие определённым весом, - которые видят всю пагубность скатывания нации в алкогольную пропасть. Хочется сказать спасибо преподавателю физкультуры в Казахском агротехническом университете имени Сейфуллина М. Шалкену, Нургали Нуртаю, Дауржану Толебаеву, Тулегену Байтукенову и многим другим, кто понимает весь трагизм сегодняшнего момента.
Правда, подходы к решению данной проблемы у всех вышеперечисленных господ разные. К примеру, М. Шалкен ратует за углубленное изучение школьниками национальных игр; В. Козловский и Н.Нуртай советуют отвернуться от водки в пользу тех же национальных обычаев (наверное, в сторону тана, кумыса, бузы и других национальных алкогольных напитков). Д. Толебаев вообще пошёл дальше всех – он считает, что корень проблемы заключается в нежелании казахов открывать (пока что на родине) сеть национальных предприятий общепита. Ну, там – чтобы подавали казы-карта, бешбармак (казахша ет), баурсаки... Идея, безусловно, интересная, но на данном временном отрезке мало осуществимая. Потому что существует уже хорошо зарекомендовавшая себя и ставшая чуть ли не классикой индустрия пиццерий, фастфудов, чайхан, кафе и ресторанов. Казахская кухня, если откровенно – на любителя, и к тому же трудоёмкая, однообразная. Даже сами казахи пользуются ею, как правило, дома или в гостях, а никак не в общепите.
Так что возрождение национального духа посредством проталкивания идей национальной кухни – заманчива, но малоосуществима.
К тому же, продажа алкоголя и табачных изделий приносит в госказну ощутимый привесок. Просто так отказаться от этой индустрии вряд ли получится. Боюсь, в скором времени этого мы не дождёмся – уж больно много денег поступает в бюджет за счёт алкоголя и табачных изделий!