Казахстан и Британия: что роднит нас.
Казахстан и Британия – это две многонациональные страны, общества которых пестрят представителями разнообразных культур, но всё равно сохраняющие свою собственную культуру. Эти две страны имеют так много общего, что это может удивить. Казахи и Британцы — гостеприимный народ, чтящий свои традиции и историю, любящий свою родную страну, но уважающий другие страны.
Казахстан и Британию объединяют не только современная глобализация, но также традиции, сформированные много веков назад.
Что же может объединять две страны, находящиеся так далеко друг от друга? Это чай. Универсальный напиток, объединяющий огромное количество народа, но Казахстан и Британию он объединяет особенно сильно. Эти две страны не выращивают чай, и он был завезен всего лишь пару веков назад, но так прочно завоевал любовь обоих народов, что стал неотъемлемой частью их культуры.
Люди Казахстана и Британии обожают чай. В Британии есть «five o’clock», а в Казахстане казахи пьют чай, не разбирая времени и места, перед всем и после всего. В обеих странах чаепитие не обходиться без чайных закусок. Британцы подают прямоугольные сэндвичи (finger sandwiches), а Казахи к чаю готовят баурсаки. Представители обеих наций чтут чайные традиции, и хоть каждая страна имеет свои, но главную функцию чай выполняет в этих странах одинаково – он объединяет людей. Кроме как повод для человеческого общения, чай имеет и практические функции. В холодной Британии это способ согреться, а в жарком Казахстане - способ остудиться. У меня, на юге Казахстана, пьют чай, чтобы справиться с невыносимой жарой. Чай пьют все: старые апашки и маленькие детки, деловые агашки и простые инженеры, а повода, чтобы выпить чай, даже не нужно придумывать, любое событие — это уже застолье с молочным чаем, баурсаками и конфетами. Моя тётя считает, что если ты не умеешь заваривать правильно чай, определённой густоты и определенного цвета, то тебя сочтут никудышной хозяйкой, и каждую будущую келин учат этому искусству. Так же, как и в Англии, чай разливает хозяйка дома и сама следит за тем, чтобы была соблюдена правильность чайной церемонии. Так как чай вошел крепко в культуру обеих стран, то пословиц, поговорок и идиом - не счесть. «Чашка крепкого чая поддерживает работника от полудня до заката,» – говорят Британцы. «Первый глоток чая – увлажняет губы, второй – заставляет забыть одиночество, третий – исследует внутренность, четвёртый – отодвигает горе, после пятого – готов поспорить с батыром,» - вторят казахи, вознося необыкновенные свойства чая.
Я думаю, схожесть казахстанских людей с людьми Британии помогает нам лучше понять друг друга и наладить пути хороших взаимоотношений, а непохожесть наших народов помогает нам научиться чему-то новому друг у друга.
Асель К.