Как вы смотрите на бешбармак из бизона?

Немного фактов о бизоньем мясе.

Факт 1. Линолевая кислота (CLA), содержащаяся в большом количестве в бизоньем мясе, подавляет рост раковых клеток у людей и животных.

Факт 2. Содержание в мясе линолевой кислоты помогает избавиться от лишнего веса.

Факт 3. В 100 г жареного буйволиного мяса содержится около 20 г протеина, что в несколько раз превышает уровень протеина в других видах мяса.

Факт 4. Мясо буйвола насыщено кальцием, железом, витамином А.

Мясо бизона тушат, жарят, запекают, вялят и варят. В настоящее время из мяса бизона готовят восхитительные стейки (калоризатор). Если можно применить к еде такое сравнение, то это – мужской, «брутальный» и очень сытный стейк. Дополнив его бокалом сухого вина, вы получите настоящий обед, который не требует даже гарнира.

А как вы смотрите на бешбармак из бизоньего мяса?