Как проводить ауызашар

Терпения и легкого поста)

Если кто еще не знает, то постараюсь ввести немного в курс дела. Текущий месяц по мусульманскому календарю, а по нашему, точнее григорианскому июнь - июль 2016 года называется месяц Рамадан ( ну или говорят Рамазан). В этот период муслимы соблюдают пост, именуемый как ораза. И наши казахстанские муслимы тоже соблюдают данный пост ради Всевышнего, что очень радует. Но, в связи с тем, что мы, как истинные казахи ( ну или казахстанцы) считаем что мы все знаем, и не посещаем должные места для обучения и ознакомления с религией, которую исповедуем. Знаете, возможно посещение медресе пугает многих тем, что миф засевший в нашей голове, якобы "после я обязательно ли должен быть имамом? Ведь я молод и мне бы еще работать и работать " или "ведь я молода, мне рано носить хиджаб и вообще это не по-казахски, но я же увероваю в Аллаха думаю этого хватит", а может у кого-то другие причины - я слишком грешен,чтобы посещать святые места/ боюсь экстримистов/ нет времени/ лень/учеба/работа/дети/вечно молодой и т.д.

Ну ладно сейчас не об этом, просто хотелось бы сказать, что и я не учусь в медресе, тоже по какой-то из этих банальных причин и именно поэтому возможно не знаю как правильно нужно проводить ауызашар для родственников и близких людей. Все-таки стоит наверное знать, постящимся и не постящимся как проводить это мероприятие, ибо не постящимся зачтется, если они накормят человека, который соблюдает пост.

Итак, как это делали мы (не знаю как точно надо, простите если по вашему мнению мы делали что-то не так).

Во-первых, моим отцом был выбран баран, которого в последствии зарезали, после пол части барана было передано нуждающимся, а другую половину мы использовали в качестве бешбармака (он же бесбармак).

Во-вторых, моя мама закупила продукты для приготовления салатов, чайного стола и другие нужные и не очень для богатого казахского дастархана. Но самое главное, что все тщательно подобрано было для баурсаков ( думаю с ними многие знакомы) и буктеме ( он же бюрешек или пирожки с ливером), рецепт в принципе не сложный - тесто дрожжевое, выглядит в начале как для обычных вареников, после готовится в виде маленького пирожка, но начинка - мясо с специфическим запахом (точно вы найдете в просторах интернета написав, пирожки с ливером).
В-третьих, акцент на упорядоченность столов. Подается:

1) чай и все чайное, а также буктеме/бюрешеки и баурсаки.

2) бешбармак и салаты с соком/водой (некоторым предлагается сорпа, он же бульон, также используют кымыз).

3) снова чай и чайное.

Не мало важный аспект, перед началом трапезы старшим поколениям нужно прочитать нужные строки из священной книги Коран и после окончательного завершения вечера, останавливается уборка стола, делается тише телевизор, прекращаются беседы, дети умолкают для того, чтобы старший также произнес хорошие пожелания для всех, после чего все говорят ауминь или Аллаху акбар.
Также, в процессе второго чая женщинам даются куски мяса, разделяя размер мяса по старшинству и дополнительно конфеты, яблоки в пироге и тд. в качестве саркыта (гостинцы).

Ну вот и все, старалась открыть тему изнутри, надеюсь вам пригодится).

Напоминаю, если вам что-то не понравилось или же у вас все по-другому, я искренни прошу прощения, ведь данный блог писался в дань помощи, к тому же у меня он дебютный. Приятного вам ауызашара.